Лимон – это один из самых распространенных и популярных цитрусов. Он отличается наибольшей среди цитрусовых плодов концентрацией полезных компонентов. Очень часто цитрус применяют в кулинарии, в косметологии и в быту. Плоды включают в состав десертов и маринадов, а также используют в качестве одного из основных ингредиентов в напитках. Противовоспалительные и отбеливающие маски для кожи лица также изготавливаются с добавлением лимонного сока.
Широко используется цитрусовый плод в альтернативной медицине. Самым простым лечебным средством является вода с лимоном, которая несет большую пользу организму, но и о вреде такого напитка забывать не стоит – список противопоказаний к питью довольно длинный.
Содержание
Химический состав и общие полезные свойства воды с лимоном
Польза от питья на основе лимона напрямую зависит от тех компонентов, которые входят в состав цитруса. Основные вещества в лимоне:
- витаминный комплекс – А, С (наивысшая концентрация), Д, Е, Р, витамины группы В – В1, В2, В3, В4, В5, В6, а также фолиевая кислота (В9);
- пектины;
- каротин;
- фитонциды;
- минеральный комплекс – железо и медь, цинк и фтор, кальций и калий, фосфор и магний, марганец др.;
- кислоты органического происхождения – 7% лимонной кислоты;
- фруктоза;
- растительная клетчатка;
- дубильные и эфиромасличные соединения;
- лимонин.
Прежде всего, от приема цитрусовой воды можно ощутить прилив сил и улучшение настроения по причине высокой концентрации в плодах витамина С и группы В, которые влияют на работу органов и систем. Состав жидкости с лимоном имеет концентрацию кислоты, схожую с ее количеством в слюне человека и желчных ферментах, поэтому выпитый утром на голодный желудок напиток достаточно быстро запускает работу органов пищеварения. Результатом является отсутствие таких явлений:
- изжоги после приема еды;
- отрыжки;
- эпигастральных болей;
- повышенного газообразования и метеоризма.
Лимон «вытягивает» токсичные элементы из клеток печени и желчной кислоты, а жидкость способствует быстрому выведению их из организма.
Систематический прием лимонного средства повышает эластичность артериальных оболочек за счет очищения их от атеросклеротических новообразований, что способствует снижению АД и показателей глюкозы в составе крови. Снижается нагрузка на магистральные артерии, что способствует снятию нагрузки на миокард.
Также включение в рацион лимонного напитка повышает иммунитет и борется с вторжением в организм инфекционных и вирусных агентов, размножением патогенных микроорганизмов в тканях.
В чем польза употребления воды с лимоном утром натощак
Первый прием напитка в сутки должен проводиться натощак. Начинать терапию необходимо с 200 мл. В стакан теплой воды нужно выдавить сок ½ лимона. Нельзя пить холодный «лимонад», потому что низкая температура жидкости снижает активность всех органов пищеварения.
Польза от лимонной воды по утрам очевидна:
- увеличивается отток желчных кислот;
- утоляет жажду;
- имеет мочегонное действие и снижает отечность;
- понижает давление и индекс глюкозы.
Также лимонад позволяет лучше усваиваться кальцию, что очень важно для женщин в климактерическом периоде. Во время терапии лимонадом необходимо на завтрак употреблять продукты с высоким содержанием кальция – творог и твердые сорта сыра, йогурты и кефир. Первый курс терапии лимонным напитком длится 7 дней.
Можно ли пить горячую воду с лимоном?
Вместо кофе или крепкого чая с утра можно пить и горячую воду с лимоном. Температура напитка должна быть 60 градусов. Использовать необходимо только свежие лимоны для приготовления напитка.
Действие горячего лимонада на человеческий организм:
- детокс – выводятся шлаки и токсические элементы из организма;
- активируется деятельность иммунной и лимфатической системы;
- снижается избыточный вес – за счет наличия пектинов;
- регенерируется хрящевая ткань;
- снижается риск развития респираторных простудных патологий и развитие воспалительного процесса в органах – за счет высокой концентрации витамина С;
- повышается настроение и общий тонус;
- происходит очищение кожных покровов – горячий лимонад снижает появление морщин, очищает кожу от возрастной пигментации, а также препятствует возникновению юношеской угревой сыпи, фурункулов и нарывов.
Первый терапевтический эффект можно ощутить спустя 2 месяца.
Вред организму и основные противопоказания лимонной воды
Несмотря на многочисленные положительные свойства, которые оказывает напиток с лимонным соком, бесконтрольное употребление данного напитка может нанести организму вред и спровоцировать негативную симптоматику.
Чтобы избежать разрушения эмали зубов, напиток нужно употреблять при помощи трубочки.
Нельзя пить напиток при:
- воспалениях в органах пищеварения;
- гастритах с повышенным содержанием кислоты в желудочной секреции;
- язвенных очагах в органах ЖКТ;
- патологиях почек, потому что лимон обладает мочегонным действием и может спровоцировать обезвоживание организма;
- пиелонефрите;
- мочекаменной болезни и цистите;
- уретральных патологиях;
- панкреатите и холецистите;
- энтероколитах и колитах;
- дискинезии желчевыводящих каналов;
- дисфункции печени.
Лимон – это сильный аллерген, поэтому необходимо отказаться от употребления лимонада при аллергии на цитрусовые плоды.
При несоблюдении правил употребления может развиться такая побочная симптоматика:
- абдоминальные и эпигастральные боли;
- изжога, метеоризм и повышенное газообразование;
- желудочные кровотечения;
- дерматологические реакции – сыпь, гиперемия, зуд и крапивница;
- угнетение дыхания и бронхоспазмы;
- отек гортани.
Как приготовить воду с лимоном
Есть несколько вариантов, как приготовить воду с лимоном. Можно выбрать самый простой рецепт, но еще полезнее добавить в напиток имбирь, мяту или мед.
Классический вариант
Один из наиболее популярных рецептов лимонного напитка:
- 200 мл теплой воды;
- сок ½ лимона.
Необходимо смешать оба компонента и сразу выпить. Также можно воспользоваться блендером и измельчить половину цитруса, а затем смешать с жидкостью.
С имбирем
Лимонно-имбирный напиток имеет уникальные свойства. Но такой напиток нельзя пить при серьезных хронических патологиях.
Для изготовления напитка необходимо взять имбирный корень (3 см) и перетереть на мелкой терке. Залить измельченный корень 250 мл кипятка. После того, как вода остынет, добавить в нее сок ½ цитруса. Все компоненты тщательно перемешать.
Вода с медом и лимоном
Для изготовления лимонно-медового напитка необходимо в 250 мл воды добавить сок половины цитруса и 12 г липового или цветочного меда. Все необходимо тщательно размешивать, пока не растворится мед. Напиток пить в теплом виде.
С мятой
4-5 листиков мяты необходимо перебить в блендере с мякотью половинки цитруса. Смешать смесь с 200 мл не холодной воды, тщательно перемешать и выпить.
С апельсином
Апельсиново-лимонную воду можно использовать для утоления жажды. Также цитрусовый коктейль очень любят дети. Рецепт:
- апельсин – 4 шт.;
- лимон – 2 шт.;
- вода – 5000 мл;
- сахар или мед по вкусу.
Цитрусы нужно обдать кипятком и перебить в блендере. Размешать с водой и дать настояться 30-60 минут. В воду перед употреблением добавить 1 ч. л. меда (на 200-250 мл). Для детей можно готовить напиток по такому же рецепту, но настаивать необходимо уже с добавлением сахара.
Правила употребления лимонной воды при различных заболеваниях
Основные правила употребления лимонной воды:
- для стимулирования работы органов пищеварения можно пить такой лимонад, но необходимо помнить, что лимон повышает кислотность желудочного сока, поэтому при гастрите его можно употреблять с ограничением, а при язвенных разрушениях запрещается вовсе;
- лимонад можно употреблять при запорах и для очищения организма от шлаков и токсических элементов, но использование в лечении больше 200-300 мл в сутки может привести к дисбалансу в работе кишечника и спровоцировать острую диарею;
- при заболеваниях в ротовой полости и для профилактики разрушения зубов после употребления лимонада нужно обязательно ополоснуть рот чистой водой или почистить зубы;
- лимонный напиток нужно употреблять при суставных болях и артритах ревматоидного и неревматоидного генеза, но в сутки не больше 200 мл, потому что лимон не только выводит из организма мочевую кислоту, но также может спровоцировать обезвоживание организма;
- при ожирении употреблять питье с лимоном можно только в том случае, если нет нарушения в работе органов пищеварения;
- также можно цитрусовый настой пить при холецистите, но только если отсутствуют камни в желчном пузыре;
- нельзя пить настой с цитрусом сразу после родового процесса, потому что наличие кроворазжижающих компонентов в составе цитруса может спровоцировать послеродовое обильное кровотечение;
- цитрусовый настой нужно пить при простуде, но только запрещается ее совмещать с медпрепаратами, в состав которых входит витамин С;
- при гипертензии настой с лимоном можно вводить в рацион только в том случае, если индекс давления не превышает показателей 160/100 мм.рт.ст.
Как еще можно использовать напиток
Довольно часто используется цитрусовая вода в косметологии. Необходимо ежедневно опрыскивать волосы данной водой, что значительно облегчит процесс укладки и придаст волосам блеск. Необходимо вскипятить 500 мл воды и поместить в нее кожуру 1 лимона. Проварить 10-15 минут. Когда остынет, можно втирать отвар в корни волос за 30 минут до мытья головы.
- сухую кожуру из 3-4 цитрусов измельчить в порошок;
- добавить 1 ст. л. сметаны и 1 желток;
- втереть в кожу головы, а также распределить смесь по всем волосам;
- надеть на голову пакет и укутать хорошо теплым платком;
- спустя 30 минут необходимо смыть маску и вымыть голову шампунем.
Также лимонный настой применяется для снятия возрастной пигментации, снижения выраженности морщин на лице.
В кулинарии можно приготовить лимонный лед для украшения фруктовых салатов, коктейлей и десертов. Для этого необходимо приготовить цитрусовый напиток и заморозить его в формочках для льда.
Распространенные вопросы
Вода с лимоном является эффективным фитосредством для повышения иммунитета и нормализации работы всех систем организма. При существовании в организме хронических патологий использование напитка нужно начинать только с разрешения лечащего врача.
Образование:
- 2009 - 2014 г., Донецкий национальный медицинский университет им. М. Горького
- 2014 - 2017 г., Запорожский государственный медицинский университет (ЗДМУ)
- 2017 - наст.вр., Прохожу интернатуру по специальности акушерство и гинекология