Свойства макадамского ореха ?, противопоказания, его польза и вред

Макадамия – небольшое вечнозеленое дерево, которое растет в теплом южном климате и любит влагу. Его родина – Австралия, но на сегодняшний день в больших количествах деревья выращивают в Африке, Центральной Америке, преимущественно для промышленных целей.

Макадамский орех – плод этого растения, который популярен благодаря пользе для организма человека, известно также, что он практически не наносит никакого вреда при употреблении. Масло, полученное из плодов макадамии, используется в косметологии для производства различных средств по уходу.

Химический состав и польза ореха

Орех макадамии имеет твердую оболочку, которая находится в зеленой шкурке, лопающейся при созревании плода. Ядро ореха на 80% состоит из масла, что делает его калорийным продуктом и позволяет добывать его из ореха в производственных масштабах.

Химический состав ореха делает его ценным и полезным, ведь в нем содержатся витамины:

• группы А – активно влияющие на состояние кожи, ногтей, волос;
• группы В-В1 регулирует работу нервной системы, В2  участвует в обмене веществ;
• витамин РР  – помогает укрепить кровеносные сосуды;
• витамин С – отвечает за иммунитет;
• каротин – улучшает и поддерживает остроту зрения.

Также в состав макадамии входят следующие минералы:

• натрий;
• кальций  – отвечает за крепость костей и работу внутренних органов;
• калий – нормализует кровяное давление, участвует в передаче нервных импульсов:
• фосфор – важный компонент для зубов и костей;
• магний – важен для биохимических реакций в организме, таких как выработка энергии;
• железо – помогает образованию гемоглобина.

Кроме вышеперечисленных элементов в состав ореха также входят важные для функционирования организма кислоты: олеиновая, пальметиновая, стеариновая, линолевая, арахидоновая и миристиновая. Макадамский орех имеет самую высокую калорийность среди всех представителей данного рода плодов из-за высокой концентрации жиров в нем.

Благодаря такому химическому составу, орех может положительно влиять на человеческий организм при его употреблении в пищу, а именно:

1. Помогает при мигренях и головных болях.
2. Помогает бороться с усталостью и придает энергию.
3. Является сильным антиоксидантом.
4. Улучшает состояние кожи, разглаживает ее.
5. Помогает выводу холестерина из организма.
6. Используется для лечения ожогов.
7. Позволяет быстро восстановить силы при физических нагрузках.
8. Нормализует уровень сахара в крови.
9. Укрепляет память и улучшает когнитивные процессы в головном мозге.
10. Путем обогащения кислородом клеток улучшает кровообращение.
11. Снижает риск возникновения сердечных болезней.
12. Укрепляет кости.
13. Способствует снижению веса.
14. Поднимает уровень гемоглобина в крови.
15. Улучшает работу ЖКТ.
16. Помогает в лечении варикоза, купероза, а также при избавлении от целлюлита.
17. Способствует борьбе с раковыми клетками.

Благодаря такому широкому спектру воздействия на тело и органы человека, плод получил широкое использование в медицине, кулинарии и косметологии.

Возможный вред для организма и основные противопоказания

Из-за своего особого состава макадамию следует с осторожностью употреблять диабетикам, ведь орех может спровоцировать повышение уровня сахара в крови. Орех легко усваивается организмом и очень редко вызывает аллергические реакции, потому практически не способен нанести какой-либо вред организму. Следует придерживаться только правила не съедать более 100 г плодов в день.

Макадамия – уникальный орех, не имеющий противопоказаний. Его можно употреблять беременным, детям и людям с различными болезнями без опасений о своем здоровье.

Воздержаться от употребления плодов стоит только тем, кто страдает аллергией на любые виды орехов или же имеет индивидуальную непереносимость этого продукта.

Для владельцев собак полезно будет знать, что данный вид опасен для животных и вызывает у них сильное пищевое отравление, поэтому следует быть осторожным в процессе кормления своего любимца с общего стола.

Рецепты применения и действие макадамского ореха

Состав плодов макадамии широко используется в народной медицине и эти орехи рекомендованы при различных заболеваниях. Употреблять их можно вместе с рыбными, мясными блюдами, салатами и десертами, а также в составе соусов и как самостоятельный продукт.

При заболеваниях ССС

Орех полезен для лечения и профилактики заболеваний, связанных с работой сердечно-сосудистой системы. Благодаря способности орехов выводить из организма холестерин, данный продукт избавляет от атеросклероза, гипертонии.

Достаточно употреблять пригоршню орехов регулярно каждый день, и они помогут сердцу справиться с возникшими проблемами, укрепив сердечную мышцу.

При сниженном иммунитете

Наличие флавоноидов в орехе нейтрализует действие токсинов, провоцирующих болезни, создавая сильный антиоксидантный эффект. Для повышения иммунитета орехи полезны в любом виде, ведь в их состав входит также аскорбиновая кислота в довольно высокой концентрации. Популярен народный рецепт для повышения защитной функции организма:

• 1 стакан орехов;
• 2 стакана меда;
• свежевыжатый сок лимона.

Все ингредиенты смешать и употреблять по 1 ст. ложке каждое утро перед едой.

При диабете

Для больных диабетом 2 степени плоды макадамии также полезны в рационе. Ведь они стабилизируют уровень наличия сахара в крови, что помогает улучшить гликемический индекс. Можно употреблять в составе любых блюд, а также самостоятельно, но не более 100 г в сутки.

Для похудения и против целлюлита

Несмотря на свою высокую калорийность, макадамия помогает в борьбе с лишними килограммами. Жиры, содержащиеся в ее составе, снижают аппетит, а пальмитолеиновая кислота ускоряет метаболизм и не дает вредным жирам накапливаться в организме.

Также орехи содержат пищевые волокна, которые помогают не ощущать голод, будучи на диете. Достаточно просто включить орехи в свой рацион или же диету для достижения эффекта похудения, ведь их можно употреблять как самостоятельный перекус или в составе салата, десерта.

Для антицеллюлитных скрабов используется измельченный орех либо масло этого плода с добавлением других базовых основ. Его втирают в проблемные зоны после тщательного распаривания или их массажа.

Свойства масла ореха и возможный вред

Масло макадамии широко востребовано в косметологии, благодаря эффекту, который оно оказывает на состояние кожи, волос, ногтей. Кроме этого, его также используют в медицинских целях. Оно абсолютно безвредно и его можно употреблять как внутрь, так и использовать наружно. Единственным противопоказанием к его использованию является аллергическая реакция на орехи и их индивидуальная непереносимость.

Касательно полезных свойств масла, то основные из них:

• выведение лишнего холестерина из сосудов;
• профилактика сердечно-сосудистых заболеваний;
• уменьшение мигреней;
  

  Мигрень

• облегчение заболеваний костей;
• выведение токсинов из организма;
• лечение гиповитаминоза;
• антиоксидантное действие;
• лечение ангины;
• регуляция жирового обмена;
• нормализация давления;
• оказание омолаживающего эффекта для кожи;
• борьба с целлюлитом;
• повышение регенерации тканей;
• лечение аллергических реакций разного рода;
• противовоспалительное действие;
• повышение тонуса всего организма.

Действие и способ применения масла

Масло используется в составе мазей, кремов, сывороток, а также для применения внутрь и внешне в чистом и разбавленном виде.

При повышенном холестерине

Высокий уровень витамина В2 в составе данного продукта способствует выведению «плохого» холестерина без вреда и нарушений работы внутренних органов.

Следует просто включить этот продукт в свой рацион питания на постоянной основе в любом виде – как для приготовления салатов, так и выпечки или других блюд.

При мигренях и головных болях

Поскольку масло улучшает микроциркуляцию крови в головном мозге, то его можно использовать для облегчения мигреней и устранения головных болей. Применять можно как для массажа болезненной области вместе с другими базовыми маслами, так и внутрь с продуктами питания.

Против варикоза

Полезные свойства макадамии используют для борьбы с варикозным расширением вен путем нанесения основы на поврежденные участки ног, где видна так называемая «сеточка».

Масло нужно наносить легкими массажными движениями утром и вечером после водных процедур для достижения максимального эффекта.

Для кожи

В промышленных масштабах рассматриваемое масло используется для создания антивозрастных кремов, масок и скрабов из-за омолаживающего свойства макадамии. Также оно эффективно при массаже разных участков тела, дополнительно обладая антицеллюлитным эффектом.

Такой продукт полезно наносить на очищенную кожу лица, шеи, зоны декольте и рук для профилактики старения и разглаживания мелких морщин. Масло используют для создания различных бальзамов для губ, лосьонов для тела, которые хорошо питают кожу при нанесении. Также можно использовать его для очистки кожи, просто нанеся его на ватный диск Благодаря своему антиоксидантному свойству оно мягко очистит кожу и придаст ей свежести.

Для волос

Волосам масло дает упругость и блеск при использовании ее в составе шампуней, масок для волос. Также возможно втирание масла в кожу головы массажными движениями. Компоненты масла проникают в волосяные луковицы и способствуют их восстановлению, питанию, что особенно эффективно лечит от облысения.

Оно также используется для борьбы с перхотью, так как помогает восстановить нормальную циркуляцию крови в сосудах головы. Именно нарушение кровотока и является причиной появления перхоти и тусклости, повреждения волос.

Отзывы о употреблении ореха

Ниже представлены отзывы специалистов и просто людей, испытавших на себе влияние макадамии.

Мнение врачей

Отклики пациентов

Плод макадамии – настоящее чудо природы, ведь несмотря на свои маленькие размеры он содержит внушительное количество полезных элементов, способствующим улучшению жизнедеятельности разных органов человека. Кроме этого, сам орех и его масло широко используют в медицине и косметологии, а также готовят изысканные блюда с его добавлением.