Черный орех — свойства и противопоказания, польза и вред 🥜

Черный орех не часто встречается в России, поэтому большинство людей о нем не слышали. Родина его – Северная Америка (Канада и США). Это растение можно увидеть и в Европе, куда его привезли в 1629 году. В России он растет в ботанических садах и парках санаториев. Например, прекрасно себя чувствует в сочинском саду и постоянно плодоносит.

Черный орех похож на грецкий, но имеет более широкий спектр полезных свойств, а список абсолютных противопоказаний ограничивается детским возрастом до 3 лет, периодом беременности и ГВ, язвенными заболеваниями ЖКТ.

Он снимает боль, предотвращает заражение, успокаивает, укрепляет иммунитет, очищает кровь и лимфу, расширяет сосуды, борется с паразитами, устраняет тошноту и рвоту и даже омолаживает.

Можно вырастить это дерево и самостоятельно в домашних условиях, что и делают довольно успешно садоводы-любители. Многие из них прививают к нему грецкий сорт. Считается, что это повышает урожайность, устойчивость к различным заболеваниям и засухе.

Что такое черный орех и как он выглядит

Этот плод очень напоминает всем знакомый грецкий орех. Это большое, мощное дерево, растущее до 30-40 м. Такое сильное растение держит крепкий стержневой с многочисленными ответвлениями корень, который уходит глубоко под землю. Не менее мощная крона: широкая, раскидистая, по размеру она может быть равной высоте самого дерева. Ствол темный, почти черного цвета, с крупными бороздами. Листья светло-зеленые, появляются в апреле-мае. В это же время растение выбрасывает ароматные желтые цветы-сережки, собранные в соцветия по три-пять штук.

Орех

Дерево начинает плодоносить на седьмой-десятый год.

Плоды – небольшого размера с очень твердой скорлупой. Возможно, эта твердость и сделала их непопулярными. По форме плод круглый и немного заострен на конце. Во время созревания имеет зеленый цвет, а позже темнеет. В отличие от грецкого ореха, скорлупа черного – более темная, с черными прожилками. Именно этот цвет скорлупы, а еще корней и ствола дал название дереву. Живет растение относительно недолго – 70-80 лет, но за это небольшое время успевает принести большую пользу.

Интересно, что о существовании этого ореха знали коренные народы Северной Америки еще несколько тысяч лет назад. Индейцы и научили колонизаторов готовить из него вкусные блюда и использовать его в качестве медикамента.

Химический состав и общие полезные свойства черного ореха

В этом уникальном даре природы содержится огромное количество микроэлементов, витаминов и минералов. Это магний, калий, железо, фосфор, селен, кремний и марганец, витамины А, группы В, С и Е, а также различные кислоты (стеариновая, пальмитиновая, арахидоновая, олеиновая, лауриновая, миристиновая и линолевая). Имеются эфирные масла, танины, каротин, органический йод, алкалоиды, сахар, флавоноиды, фитонциды, гликозиды, дубильные вещества.

Плод очень калорийный: в 100 г продукта содержится 619 ккал. Это 27% от суточной нормы, нужной человеку. Из них 24,1 г белков, 59,3 г жиров и 9,6 г углеводов. Именно поэтому его не стоит употреблять людям с лишним весом, а также худеющим.

Польза

Полезные свойства

Польза ореха объясняется его составом:

  • йод активно борется с микробами;
  • танины защищают от кишечной инфекции;
  • вместе с кверцетином танины убивают вирусы;
  • кислоты уничтожают болезнетворные бактерии;
  • антиоксиданты повышают иммунитет, снижают риск воспаления, предотвращают преждевременное старение клеток;
  • альфа-линолевая кислота усиливает работу противовоспалительных и омолаживающих компонентов;
  • полиненасыщенные кислоты уменьшают боль, борются с воспалением и устраняют отеки;
  • помогают им дубильные вещества, которые убирают спазмы, устраняют боль, а еще ускоряют процесс восстановления тканей;
  • алкалоиды борются с грибками;
  • важную роль играет юглон – натуральный консервант и антибиотик, способный убивать даже раковые клетки;
  • биофлавониды укрепляют сосуды, а также нормализуют артериальное давление, уровень холестерина и жиров в организме;
  • антоцианы приносят пользу при интоксикации, также они обладают антиоксидантным свойством.

Основные противопоказания и вред для организма

Необходимо помнить, что, несмотря на благотворное влияние на здоровье, бесконтрольное употребление этого продукта может причинить вред. Нужно внимательно изучить информацию о том, в каких случаях и при каких болезнях употреблять его опасно:

  1. Нельзя принимать его при язве желудка или кишечника в острой форме, циррозе печени, гастрите, тромбофлебите, гепатите и алкоголизме.
  2. Во время лечения нужно быть особенно аккуратным тем, чей род деятельности требует концентрации внимания. Однако это, прежде всего, касается людей, принимающих большую дозу настойки, экстракта и т.д.
  3. Нельзя принимать орех во время беременности и при грудном вскармливании, детям до трех лет, а также если есть индивидуальная непереносимость этого продукта. Именно поэтому его нужно принимать небольшими порциями и контролировать самочувствие.

    Противопоказания

    При наружном применении непереносимость проявляется в виде сыпи и повышенной гиперемии.

  4. Стоить помнить и о том, что этот плод может вызывать псевдоаллергию. Не следует употреблять больше одной горсти в сутки, большое количество может вызвать спазм сосудов, воспаление миндалин, головокружение и проблемы с желудком.
  5. Принимая средства из ореха, необходимо следить за самочувствием людям с большим содержанием йода в организме. Это касается и орехового масла. Не рекомендуют его тем, кто придерживается диетического питания.
  6. Перед применением необходимо внимательно осмотреть плоды: испорченные или с плесенью могут привести к сильному отравлению и даже спровоцировать рост раковых клеток.
  7. Осторожно нужно употреблять плоды людям со слабым кишечником.
    Повышенный уровень танинов может привести к запорам.
  8. Тошноту, отрыжку, а иногда и приступы головной боли, изжогу, диарею, вялость, усиление хронических болей вызывает керосиновая настойка. Перед употреблением подобных лекарственных средств обязательна консультация врача.

Лечебные свойства и средства из черного ореха

На основе ореховых плодов изготавливают много лекарственных средств. Их можно приобрести в аптечной сети или изготовить самостоятельно.

Экстракт

Экстракт (второе название – вытяжка) чаще всего используют при сбоях в работе желудочно-кишечного тракта. Это средство абсолютно натуральное и приготовлено на кожуре ореха. Начинать лечение лучше с маленькой дозы, а потом ее постепенно увеличивать. Принимают экстракт 28 дней по двадцать капель, разведенных в 1 ст. ложке воды 4 раза в сутки. Рекомендовано пить вместе со слабительными препаратами.

Также его принимают при таких состояниях:

  • анемия;
  • патологии щитовидной железы;
  • гинекологические заболевания (молочница, различные воспаления, эрозии);
  • дерматологические болезни (дерматиты, язвы, псориаз, фурункулы, угревая сыпь);
  • геморрой;
  • кровотечения (маточные, геморроидальные, при глубоких ранах или порезах, обильных менструациях);
  • цистит;
  • злокачественные и доброкачественные новообразования;
  • гельминтоз;
  • ожирение.

Масло

Большую пользу несет масло, сделанное из ядер ореха. Особенно оно эффективно для лечения:

  • сахарного диабета
  • заболеваний кожи (дерматит, бородавки, псориаз, лишаи, ожоги, нарывы, фурункулы);
  • гастрита, колита и язв;
  • воспалений женских органов;
  • заболеваний щитовидной железы;
  • геморроя;
  • мочевого пузыря и почек.
Паровые ингаляции с маслом оказывают помощь при простуде. Также его используют для поднятия иммунитета, в качестве профилактики простудных заболеваний и болезней ротовой полости, при авитаминозе.

Рекомендовано масло и для борьбы с паразитами. Для этого пьют по половине чайной ложки три раза в день. Таким образом можно уничтожить не только вредителей, вместе с ними погибнут и их личинки. Процедуру нужно повторять месяц.

Отвар

Очень полезен отвар. Готовить его просто и быстро. Листья сушат, измельчают, заливают кипятком из расчета 5 г листьев на стакан воды и оставляют настаиваться. Когда жидкость станет коричневого цвета – отвар готов. Компрессы из него лечат детский диатез, а еще он хорошо помогает избавиться от инфекций в ротовой полости.

Используют отвар и в качестве ополаскивателя для укрепления волос. Этот фитотерапевтический препарат применяют и для избавления от грибковых заболеваний. Для этого делают компрессы и принимают внутрь: взрослым по 0,5 стакана дважды в день, а детям – 7 чайных ложек в день.

Кремы и мази

При проблемах с кожей пользуются кремами и мазями на основе этого плода:

  1. Это незаменимое фитотерапевтическое средство для избавления от зоба, воспалений лимфоузлов, фиброзно-кистозной мастопатии, фиброаденомы молочной железы. Как дополнительное средство помогает бороться с онкологическими опухолями.
  2. Широко применяется для лечения кожных заболеваний, таких как экзема, диатез, дерматит, герпес, нейродермит, фурункулы; болезней, вызванных грибком, стрептококком и другими паразитами.
  3. Применяя мазь вместе с массажем, можно улучшить состояние при полиартрите, ревматизме, остеохондрозе, артрозе и подагре.

Рекомендовано мазь наносить на пораженные участки кожи 2-3 раза в день, подождать пока впитается, надеть белье из хлопка и не смывать.

Важно: при мастопатии, фиброаденоме и онкологии нельзя массажировать и греть пораженные участки тела. Терапевтический курс – 1-3 месяца.

Таблетки и капсулы

При заболеваниях дыхательных путей и простуде отлично помогают таблетки и капсулы. Эти биологически активные добавки сделаны из натуральных листьев. Как вспомогательные вещества здесь используются также стеарин, карбонат кальция, целлюлоза и стеарат магния.

К показаниям к применению этого вида лекарства относят:

  • простудные заболевания;
  • болезни, вызванные грибковыми и бактериальными инфекциями, и их профилактику;
  • необходимость повышения иммунитета;
  • выведение вредителей из организма;
  • сбои в работе кишечника.
Капсулы

Капсулы также применяют для очищения крови и лимфы.

Лечение препаратами зависит от количества компонентов и вида заболеваний. Обычная рекомендация к использованию: двадцать один день по одной или две капсулы.

Применение и польза настойки черного ореха

В большинстве случаев для лечения пользуются спиртовой настойкой. Это удобно потому, что можно плавно увеличивать/уменьшать дозу препарата для получения наилучшего результата.

Приготовление и как выглядит средство

Правильная настойка выглядит так: жидкость насыщенного черного цвета с сильным ореховым ароматом. Ее можно купить в аптеке в темном стеклянном пузырьке, а можно приготовить самостоятельно. Для этого молодые чистые плоды кладут в стеклянную банку и заливают 50% спиртом. Важно, чтобы спирт полностью покрыл сырье. Это нужно для сохранения лечебных свойств. Банку с будущей настойкой плотно закрывают и оставляют в темном сухом месте на две недели. После этого ее переливают в стеклянную посуду меньшего размера.

Настоящая настойка должна иметь характерный зеленый цвет, если его нет, специалисты советуют добавить витамин С. При правильном приготовлении такая настойка может храниться 5 лет. И еще небольшой секрет: лучше выбирать плоды, которые собраны во второй половине августа, именно тогда они наиболее полезны.

Использование и дозировка

Настойкой можно лечить огромное количество болезней. Это объясняется тем, что она оказывает сосудорасширяющее, противомикробное, мочегонное, тонизирующее, кровевосстанавливающее, обезболивающее, вяжущее, спазмолитическое, седативное, противоглистное и обволакивающее действие, снижает сахар, улучшает работу желудка и кишечника, помогает восстановиться после лучевой терапии при онкологии.

Применяется для лечения:

  • анемии;
  • гипертонии и гипотонии;
  • пиелонефрита;
  • туберкулеза;
  • рахита и болезней суставов;
  • диатеза, фурункулеза, чесотки, угревых высыпаний, экзем, псориаза;
  • болезней печени;
  • женских и мужских болезней;
  • расстройств ЖКТ;
  • всевозможных инфекций;
  • обморожений;
  • кровотечений при геморрое.
Применение

Лечение при онкологии необходимо начинать очень осторожно.

В первый день принимается половина десертной ложки, на второй – в два раза больше. Постепенно объем доводится до двух или трех ложек. Курс лечения 7 дней, потом перерыв 21 день и так на протяжении года. Пьют маленькими глотками 4 раза в день до еды.

Для избавления от паразитов пьют утром и вечером. Дозировка зависит от веса человека. Людям менее 70 кг рекомендована 1 чайная ложка за один прием, более 70 кг – две с половиной, если человек весит 90 и больше – 3 ложки. Во время лечения важно внимательно следить за состоянием здоровья и в случае ухудшения – уменьшить дозировку. Курс – полгода.

При больной щитовидке пять капель настойки добавляют в половину стакана воды, потом – десять. Максимально допустимая доза – чайная ложка на стакан воды. Пить нужно перед едой один или два раза в день очень медленно.

В лечении используют настойку черного плода и на керосине. Такому средству даже придумали свое название – Тодикларк. Считается, что керосин способен лучше проникать глубоко в ткани, а значит лучше разносить полезные вещества по организму. Официальная медицина не признает такое лечение и считает его крайне опасным.

Распространенные вопросы

Помогает ли при артрите?

Этот вид ореха помогает снять воспалительный процесс, улучшает питание тканей, усиливает кровоток. При артрите, артрозе и ревматизме назначают препараты, приготовленные на его основе как для приема внутрь, так и наружно. Хорошо помогает экстракт, а также спиртовая настойка. Принимают фитосредства не меньше двух раз в сутки. Облегчит состояние, снимет боль и воспаление компресс. Его обычно накладывают на ночь.

С какого возраста можно давать ребенку?
Чаще всего детям дают препараты из растения при наличии паразитов. Начиная с двух лет можно использовать настойку или капсулы. Но делать это нужно аккуратно:  по одной капле на каждый год возраста в течение одной недели. Капсулы нужно давать с едой по одной дважды в день и следить за тем, чтобы не было передозировки. Она проявляется головокружением и слабостью. Рекомендовано вместе с этими препаратами давать слабительное.
Чем отличается от грецкого ореха?
Основная разница – в различном химическом составе. В черном – больше биоактивных веществ, и это усиливает и ускоряет терапевтический эффект. Отличаются они и окрасом: черный – более темный, с контрастными прожилками.
Можно ли применять в кулинарии?
Этот плод добавляют во все блюда, где используется грецкий. Вкус от этого не меняется, полезен он в любом виде. Из него даже варят варенье, добавляют в салаты, соусы, мясные блюда, пироги, смешивают с приправами. Но всегда нужно помнить, что употреблять его можно дозированно.

Орех очень полезен для лечения различных заболеваний, начиная от паразитов, болезней суставов и заканчивая онкологией. Его применяют в виде настоек, отваров, мазей, кремов, экстрактов, масел, таблеток и капсул. Употребляют также в виде приправы к различным блюдам. Начиная лечение, желательно проконсультироваться с лечащим врачом.

Смотрите также:
Поставьте оценку статье!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Проголосуйте первым
Загрузка...
Поделитесь в сетях!
Славина Ирина
Эксперт проекта (терапевт, ревматолог )
Славина Ирина, Facebook

Образование:

  • 2009 - 2014 г., Донецкий национальный медицинский университет им. М. Горького
  • 2014 - 2017 г., Запорожский государственный медицинский университет (ЗДМУ)
  • 2017 - наст.вр., Прохожу интернатуру по специальности акушерство и гинекология
Внимание! Вся информация на сайте размещена с целью ознакомления. Не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания — обращайтесь к врачу за консультацией.
У вас остались вопросы после прочтения статьи? Или вы увидели ошибку в статье, напишите эксперту проекта.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *