Ягоды можжевельника — лечебные свойства и противопоказания, применение 🌲

О целебных свойствах растения люди узнали несколько тысячелетий назад и до нашего времени используют вечнозеленый кустарник для профилактики и лечения различных заболеваний. Постепенно ученым удалось выяснить все секреты плодов можжевельника. Оказалось, что их мякоть представляет собой кладезь полезных веществ, оказывающих положительное воздействие на общее состояние и настроение. Растет кустарник на Урале, в Сибири и европейской части Российской Федерации.

Можжевельник является уникальным растением. Его использовали не только в области медицины в качестве антисептического средства. Раньше люди верили, что кустарник будет защищать их дом от зла, поэтому высаживали во дворах. Также им обкуривали кадушки, в которых готовили соленья. После такой процедуры в них не размножались вредоносные микробы.

В наше время растение также пользуется популярностью. Его лечебные свойства используются при лечении диабета, воспалительных заболеваний суставов, бронхо-легочной системы, мочевого пузыря, но перед применением ягод можжевельника  важно изучить правила приема и учесть противопоказания.

Лечебные свойства ягод можжевельника и химический состав

Плоды можно употреблять в свежем виде или добавлять в различные блюда. В терапевтических целях плоды растения зачастую используются как:

  1. Стимулятор функции пищеварения.
  2. Бактерицидное лечебное средство.

При регулярном применении плоды:

  • улучшают микрофлору кишечника;
  • стимулируют дыхательную, пищеварительную и мочеполовую системы;
  • выводят из организма вредоносные вещества;
  • способствуют восстановлению слизистых оболочек.

Состав ягод

В народной медицине:

  1. Ягоды используют при стенокардии, запоре.
  2. Под их воздействием происходит нормализация процесса выведения желчи.
  3. При ревматизме и подагре рекомендуется принимать ванну с отваром из можжевельника.
  4. Свежие плоды следует разжевывать при стоматите, наличии неприятного запаха из ротовой полости или развитии воспалительного процесса в носоглотке/горле.

Кулинары также часто используют ягоды. Они придают блюдам особенный свежий аромат и приятный вкус. Их можно применять при изготовлении сдобы, мариновании овощей.

Крупа в сковороде

Кулинары часто используют ягоды

Полезные свойства плодов можжевельника связаны с большим количеством биологически активных компонентов, которые содержатся в них:

  1. У ягод немного терпкий вкус, это объясняется наличием яблочной, аскорбиновой, муравьиной кислоты, смол, гликозидов и танинов.
  2. Кожица и мякоть содержат в себе жирные масла, пектины, фитонциды, воскоподобные соединения, флавоноиды. Наиболее ценный компонент плодов – эфирное масло (2%).
  3. В составе имеется высокая концентрация витамина С. Чтобы получить его суточную норму, достаточно 35 г ягод.
  4. Моносахариды составляют примерно 40% состава. Глюкоза и фруктоза придают ягодам приятный сладкий вкус.

В природе существует примерно 70 видов данного кустарника. Однако для терапевтических целей используется всего один сорт.

Основные противопоказания и вред можжевельника для здоровья

При очевидной пользе для организма плоды можжевельника при определенных заболеваниях и состояниях также могут нанести и существенный вред. Дело в том, что в составе в небольшом количестве содержатся токсические вещества, обеспечивающие антисептические и антибактериальные свойства ягод.

При злоупотреблении продуктом они могут вызвать негативные реакции и усугубить имеющиеся проблемы со здоровьем.

Категорически запрещено употреблять плоды при:

  1. Аллергии.
  2. Непереносимости.
  3. Патологиях почек/печени.
  4. Обострении заболеваний органов желудочно-кишечного тракта.
  5. Повышенном давлении.

Специалисты предупреждают, что применять свежие ягоды или лекарственные формы, в составе которых присутствует экстракт кустарника, в период беременности категорически запрещено. Они содержат в себе большое количество эфирных масел, которые повышают тонус сосудов и способствуют приливу крови к органам малого таза. Повышается риск кровотечения и преждевременных  родов.

Советы для беременных

Совет для беременных

Также применение можжевельника может стать причиной обострения патологий почек, спровоцировать почечное кровотечение, отечность, интоксикацию, что ухудшит состояние беременной женщины и может стать причиной выкидыша. Чтобы защитить организм от нежелательных последствий, следует отказаться от лечения плодами независимо от срока беременности.

В детском возрасте также лучше не использовать данное растение, чтобы избежать нежелательных последствий в виде аллергии.

Как принимать ягоды можжевельника в народной медицине и кулинарии

В области народной медицины на основе можжевельника готовят различные отвары, чаи, настойки. В зависимости от заболевания подбирается наиболее удобная форма.

Как и в каких дозировках принимать лекарства на основе можжевельника, зависит от особенностей организма, переносимости и характера заболевания.

Как принимать при ревматизме

Борьба с ревматизмом с помощью ягод осуществляется несколькими способами. В первую очередь можно приготовить концентрированный отвар из 2 л воды и 200 г плодов. Состав нужно проварить и добавлять в ванну во время купания. Для устранения болевого синдрома часто используют эфирное масло. Аккуратными массажными движениями небольшое количество масла нужно втереть в кожу. Также для растирания суставов используется спиртовая настойка. Для ее приготовления понадобится спирт и ягоды (на 100 мл 1 ст. л.).

Ягоды от подагры

Болеутоляющее средство при подагре

При язве желудка

Для облегчения состояния и уменьшения воспаления при язве желудка рекомендуется принимать сироп из можжевельника. Плоды нужно перемолоть и залить водой (100 г сырья + 400 мл воды). После смесь нужно засыпать сахаром и поставить на огонь. После закипания уменьшить огонь и варить, пока состав не загустеет. При желании сахар можно заменить медом, но мед добавлять нужно после проваривания в теплый отвар. Принимать сироп нужно по одной столовой ложке за 25-30 минут до сна.

Средство также способствует подавлению активности патогенной кишечной микрофлоры.

От кашля

Много лет лекарственные средства из ягод можжевельника используются для выведения мокроты. Отвар готовится из 1 стакана сухих плодов и 400 мл кипятка:

  1. Ягоды заливаются водой и ставятся на огонь.
  2. Потом смесь нужно довести до кипения, уменьшить огонь и томить в течение 30-40 минут.
  3. Если вода выкипает, нужно понемногу доливать, чтобы в результате получилось не менее двух стаканов настоя.
  4. Принимают средство трижды в сутки по одной столовой ложке.

Оно облегчает состояние, способствует повышению настроения и выведению мокроты. Также можно проводить ингаляции с эфирным маслом. Такие процедуры облегчают дыхание, устраняют отечность.

Лечим простуду

Средство от кашля

Для укрепления иммунитета принимают спиртовую настойку:

  1. В стеклянную банку кладут 2 ст. л. плодов и заливают водкой (0,5 л).
  2. Закрыть плотно крышкой и спрятать в место, защищенное от прямых солнечных лучей примерно на 20 суток.
  3. Принимать по чайной ложке перед приемом пищи.

При боли в ухе

Болевые ощущения в ухе могут появляться по разным причинам. От них зависит и способ применения ягод:

  1. При снижении остроты слуха нужно взять емкость (100 мл), на третью часть засыпать плодами и доверху залить оливковым маслом. Емкость нужно поставить в кастрюлю с водой и томить в течение 4 часов на маленьком огне. Процедуру приготовления нужно повторять три дня подряд. Получившуюся процеженную смесь закапывают в каждое ухо по 3 капли.
  2. Мякоть заливается 60% спиртом или водкой (100 мл). Поставить в темное место. Уши нужно закапывать по очереди. Сначала три капли в одно, а через 5-7 минут во второе.
Женщина с больным ухом

Что делать когда болит ухо

Перед использованием такого средства следует проконсультироваться с врачом и определить причину возникновения боли.

При цистите

Патология сопровождается целым рядом непринятых симптомов. Для ее лечения принимают эликсир из ягод. Для его приготовления:

  1. Нужно измельчить 1 ст. л. плодов.
  2. Залить стаканом кипяченой горячей воды.
  3. Поставить на водяную баню на 15 минут.
  4. Остудить и процедить. Из мякоти также нужно выдавить сок.

В течение 14 дней эликсир принимают перед едой по 1 ст. л. Симптомы затихают на вторые-третьи сутки.

Состояние постепенно, но заметно улучшается, несмотря на это терапевтический курс нужно пройти полностью.

При сахарном диабете

Для нормализации уровня сахара в крови можно пить напиток из ягод хвойного кустарника:

  1. Ингредиенты: плоды (500 г), родниковая вода (3 л), один лимон.
  2. В банку нужно налить воды, засыпать плоды и порезанный лимон.
  3. Поставить в темное место.
  4. Если ягоды всплыли на поверхность, напиток готов к употреблению.
  5. Принимается два раза в сутки по 100 г.
Употреблять такой напиток можно только при отсутствии противопоказаний.

Заболевания кожи

Лекарственные формы из можжевельника подходят для лечения экземы, псориаза и нейродермитов. Приготовить сироп можно из высушенных плодов кустарника:

  1. Две столовые ложки залить 400 г горячей воды и оставить остывать.
  2. После емкость нужно поставить на водяную баню и добавить сахар.
  3. Варить до образования сиропа.
  4. Принимать по 1 ч. л. трижды в сутки.

Чтобы избавиться от гнойных ран на коже, можно приготовить мазь:

  1. Взять 3 ст. л. пчелиного воска, 1 стакан свежих плодов и 2 стакана растительного масла.
  2. Плоды нужно на ночь залить водой.
  3. Утром – процедить и измельчить.
  4. Смешать с маслом и поставить в пароварку или на баню.
  5. Когда масло начнет отделяться от ягод, его нужно снять, добавить воск и снова поставить до полного его растворения.
  6. Перелить в отдельную емкость и оставить остывать.

Такая мазь поможет также устранить болевые ощущения.

Лечим проблемы кожи

Как помочь при проблемах кожи

Для кожи и волос

В области косметологии ягоды также используются довольно часто. С их помощью можно приготовить различные средства, которые способствуют сохранению молодости и красоты. Применяются они для лечения юношеских угрей, перхоти, препятствуют выпадению волос.

Рецепты косметических средств:

  1. Протирание кожи. Лосьон готовится из измельченных ягод (4 ст. л.) и 250 мл кипятка. Плоды заливаются и настаиваются в течение часа. Процедить и добавить 100 мл спирта и столовую ложку глицерина. Протирать кожу два раза в 24 часа.
  2. Мазь против выпадения волос. Смешать нутряное свиное сало и перетертые ягоды. Нагреть на водяной бане, остудить и процедить. Мазь нужно втирать в кожу головы на протяжении 10 минут массирующими движениями. Курс длится 1 месяц.

Проваренные в воде ягоды можно смешать с овсяной мукой и делать маски для кожи шеи и лица. После маски следует умыться слегка теплой водой и нанести увлажняющий крем.

Шикарные волосы

Польза ягод для волос

Полезные и вкусные рецепты с ягодами

Кроме лечебных свойств плоды обладают оригинальными вкусовыми качествами, поэтому используются для приготовления различных блюд. В сочетании с пряностями они дарят блюдам незабываемый вкус.

Применение в кулинарии:

  1. Пряная курица. Для приготовления блюда нужно взять курицу, стакан бульона, ягоды, соль, перец, масло сливочное. Курицу нужно порезать на небольшие куски и замариновать в смеси из толченых ягод, соли, перца. Обжарить на масле. Вылить бульон и тушить в течение 30-35 минут.
  2. Соус к рыбе. Готовится из 4 ст. л. свежих плодов, 1 лимона, 2 столовых ложек коньяка, 1/3 стакана масла (растительного), зелени. Соль добавляется по вкусу. Из лимона нужно выжать сок, ягоды – измельчить в блендере. Все ингредиенты смешать. Холодный соус подойдет к морской рыбе.

Также плоды вечнозеленого кустарника применяются для приготовления напитков, киселя, чая.

Он хорошо сочетается с различными фруктами и ягодами, поэтому можно смело экспериментировать с приготовлением.

Распространенные вопросы

Какой вид можжевельника можно применять для лечения?
Специалисты выделяют около 70 видов. Среди них лечебными качествами характеризуется только один – Обыкновенный. Остальные разновидности лучше не использовать, чтобы избежать нежелательных последствий.
Где купить хорошие ягоды?
В аптеке можно приобрести высушенные ягоды в упаковках. В сезон ягоды можно заказать через интернет. Прежде чем сделать покупку, следует ознакомиться с отзывами о продавце.
Можно ли отравиться ягодами?
Неправильное или чрезмерное употребление плодов может привести к проявлению негативных реакций со стороны внутренних систем. Также отравление может быть следствием применения несъедобного сорта.
Как отличить ядовитый сорт от съедобного?
На территории России широко распространен можжевельник Казацкий. Он представляет собой стелящийся хвойный кустарник. Внешне он очень похож на съедобный сорт. Разница в количестве косточек. Внутри ядовитых плодов две косточки, а в съедобных – 3.

При правильном применении плоды хвойного кустарника помогут поддерживать в норме работу всего организма. Чтобы не причинить вреда, следует предварительно проконсультироваться со специалистом и перед лечением ягодами, и перед применением их в кулинарии.

Смотрите также:
Поставьте оценку статье!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
(1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделитесь в сетях!
Славина Ирина
Эксперт проекта (терапевт, ревматолог )
Славина Ирина, Facebook

Образование:

  • 2009 - 2014 г., Донецкий национальный медицинский университет им. М. Горького
  • 2014 - 2017 г., Запорожский государственный медицинский университет (ЗДМУ)
  • 2017 - наст.вр., Прохожу интернатуру по специальности акушерство и гинекология
Внимание! Вся информация на сайте размещена с целью ознакомления. Не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания — обращайтесь к врачу за консультацией.
У вас остались вопросы после прочтения статьи? Или вы увидели ошибку в статье, напишите эксперту проекта.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *