Шиповник — полезные свойства и противопоказания, как заваривать и пить 🍵

Шиповник – это лекарственное растение, которое активно используется в традиционной и альтернативной медицине. Целебная сила шиповника обусловлена наличием большого количества необходимых организму компонентов в составе  всех частей растения и особенно в его плодах. Растение содержит огромный запас витаминов С, Р и К, а также необходимые для клеточных мембран сахара.

Каждая часть растения имеет практически одинаковый состав компонентов, но в разной концентрации. Особо ценными считаются плоды растения, которые используются в изготовлении настоев и отваров, киселей, компотов и чая. Несмотря на многочисленные полезные свойства, шиповник все же имеет и ряд противопоказаний к использованию в терапии и кулинарии, в частности, его прием не рекомендуется при повышенной кислотности желудка и при склонности к тромбозам, а также при индивидуальной непереносимости растения.

Химический состав и полезные свойства шиповника

В составе мякоти плодов более 14% аскорбиновой кислоты, что обеспечивает лидерство шиповника по концентрации витамина С среди ягод и фруктов. Витамин С содержится во всех частях растения – в его листьях, зеленых побегах и корневище.

Также в составе растения содержатся флавоноиды и образующая группа витамина Р, которая в комбинации с витамином С предотвращает ломкость капиллярных и артериальных оболочек, обеспечивает их эластичность.

Пищевая ценность

Химический состав

Данная витаминная комбинация активирует метаболические и окислительные процессы. Витамин Р также улучшает показатели движения крови в системе, и в комплексе с сосудорасширяющим эффектом снижает индекс давления и нагрузку на миокард при гипертензии. Комплексное влияние на кровоток витаминов С и Р – предотвращение формирования атеросклеротических наслоений на интиме оболочек магистральных артерий, что является хорошей профилактикой системного атеросклероза и многих кардиологических патологий.

Благодаря высокому содержанию витамина Е (токоферола) восстанавливается репродуктивная функция женского и мужского организмов, повышается иммунитет, замедляется процесс старения клеток организма. Токоферол преобладает в семенах и плодах растения.

В масле много каротиноидов и дубильных компонентов, что приводит к свертыванию белковых соединений и обеспечивает защитный слой на слизистых органах. Каротиноидов также много в корневище, листьях и соцветиях растения.

Также в составе всех частей растения есть состав минералов и микроэлементов, а также растворимые в воде кислоты органического происхождения – лимонная и яблочная.

В составе ягод большое количество пектина и водорастворимой клетчатки, что и обеспечивает лечебные свойства плодов в лечении патологий ЖКТ.

Плоды

Ягоды шиповника богаты не только витамином С, Р и Е. Также в их составе присутствуют витамины группы В:

  • тиамин (В1) – витамин, который корректирует функционирование органов пищеварения, системы кровотока, миокарда и ЦНС;
  • рибофлавин (В2) – способствует синтезированию молекул эритроцитов, повышает репродуктивные свойства организма, корректирует деятельность щитовидной железы, защищает слизистые органов внутренней секреции, позитивно воздействует на кожные покровы, укрепляет волосы;
  • фолиевая кислота (В9) – воздействует на синтезирование мужского гормона надпочечниками и повышает синтезирование сперматозоидов, предотвращает развитие мегалобластной анемии, улучшает кровоток и усиливает поступление крови к периферическим отделам. Способствует активации иммунной системы;
  • витамин К способствует синтезированию витамина Д и усвояемости организмом молекул кальция. Витамин К улучшает работу почек и снижает свертываемость плазменной крови;
  • бета-каротин и витамин А способствуют улучшению работы зрительного органа, повышает работу иммунитета. Используют витамин А в терапии сумеречного зрения.
Из чего состоит

Состав шиповника

Листья

В листьях высокая концентрация витаминов В1, К и Р, а также пектинов, каротинов, дубильных и эфиромасличных компонентов. Также в листьях присутствуют сапонины и целый набор незаменимых кислот:

  • салициловая и ванилиновая;
  • кофейная и лимонная.

Настой из листьев улучшает деятельность органов ЖКТ, используются в терапии гастритов, интоксикации, диареи.

Отвары снижают симптоматику сезонных респираторных патологий вирусной и инфекционной этиологии – гипертермический синдром, непродуктивный кашель и ринорею.
Женщины используют настои из листьев для купирования менструальных болей.

Корни

Корни способствуют нормализации метаболизма, повышают физическую и интеллектуальную активность, активируют работу иммунной системы, что защищает организм от вторжения вирусных агентов, а также улучшают общее самочувствие человека.

Отвары купируют боли в мышечных волокнах и эффективно помогают при судорожных припадках, а также способствуют быстрому заживлению травматических ран и гнойников на кожных покровах. Корни снижают вес человека и растворяют камни в почках и печени.

Лекарственные корни

Корни способствуют нормализации метаболизма, повышают физическую и интеллектуальную активность

Является ли шиповник мочегонным средством

Шиповник – это легкий природный диуретик, который быстро увеличивает объем выходящей из организма жидкости. Из листьев можно готовить отвары, с диуретическим действием для использования при гипертензии, кардиологических и системных патологиях. Отвары быстро снимают симптоматику, в первую очередь, отечность, способствуют нормализации АД.

Это же свойство обусловливает частое применение шиповника в комплексе диетического питания для худеющих людей — средства на его основе эффективны выводят избыточную жидкость и вместе с этим активно снабжают организм крайне необходимым ему в период похудения железом, что позволяет предупредить анемию.

Благодаря своим мочегонным свойствам отвары из шиповника незаменимы в лечении почечных патологий, а именно при:

  • пиелонефрите;
  • мочекаменной болезни;
  • любых воспалительных процессах в органах мочевыводящей системы.

Лечебные свойства плодов шиповника для женщин

Для женщин отвары или настои с плодами снижают интенсивность и болезненность менструации, а также снижают риск развития воспалительных процессов в мочеполовой системе. Отвар на основании корневищ шиповника можно готовить так:

  • 3-4 ст. л. измельченных корневищ + 300 мл воды;
  • кипятить при низкой температуре 30 минут и отфильтровать;
  • использовать трижды в день по 100-150 мл.

Изготовленный отвар из 3-4 ст. л. корней + 1000 мл воды можно использовать для ванночек.

Здоровье в чашке

Укрепление всего организма и повышение жизнедеятельности организма

Можно ли пить при беременности на ранних сроках

На вопрос можно ли пить напитки с шиповником при беременности, существуют четкие указания употребления настоев или отваров в зависимости от срока беременности.

В первом триместре беременности стоит ограничивать себя в приема фитопрепаратов с шиповником, потому что повышенная концентрация витамина С может привести к прерыванию беременности. 150-200 мл отвара в сутки – это безопасная дозировка в начале беременности. Такой объем позволит укрепить иммунную систему беременной и снять неприятную симптоматику токсикоза.

Второй триместр – такой период, когда наиболее низкий риск возникновения выкидыша и потребность организма в витаминах возрастает в несколько раз. В данный период напитков с ягодами шиповника можно употреблять до 1000 мл. Такой объем укрепит иммунитет и предотвратит вторжение вирусов в организм.

Витаминный чай

На ранних сроках беременности следует ограничить прием напитков из шиповника

При беременности на поздних сроках от отеков

Третий триместр для беременных женщин – это большие испытания для организма. В данный период у женщин в 90% случаев появляется отечность, что усиливает нагрузку на миокард и кровоток, становится опасным для ребенка. Отвар плодов шиповника – это наиболее эффективное и безопасное лекарство от отеков в этот период, которое дополнительно снабжает организм железом и витамином С.

В гинекологии

При нарушении цикла менструации и аменорее необходимо использовать сбор. В него входят:

  • корнеплоды и листья петрушки и корневища шиповника;
  • травы – рута, полынь и зверобой;
  • плоды можжевельника и фенхеля;
  • трава гусиной лапчатки.

Все компоненты берутся в равном объеме и измельчаются. После тщательного промешивания сырья, необходимо 2 ст.л. сбора залить 400 мл крутого кипятка и настоять 30-40 минут. Принимать дважды в сутки после фильтрации по 100 мл. Лечение может длиться несколько месяцев с 10-дневными курсами и перерывами в 3 дня.

Чашка с чаем и рецепт

Общеукрепляющее и тонизирующее средство

При меноррагии необходимо использовать такой изготовленный фитопрепарат:

  • 1000 мл белого вина;
  • 1 ч. л. железной стружки;
  • корневище шиповника и змеиного горца – по 1 ст. л.;
  • настаивать 30-40 дней с ежедневным встряхиванием настойки;
  • принимать настойку трижды в день по 1 ст. л. до употребления еды.

Настойка помогает восстановить объем утраченного железа при длительных выделениях и предотвратить развитие железодефицитной анемии.

В косметологии

В косметологии применяются соцветия, листья и плоды растения. Используют их для ухода за чувствительной и проблемной кожей. Эфиромасличный экстракт способствует быстрому заживанию даже гнойных ран. Также экстракт используют при сухой коже с отшелушиванием эпителия. Отвары применяются для подтягивания эпидермиса на лице в составе оздоровительных и очистительных масок. Если ежедневно умываться отваром – это предотвращает развитие мимических морщин, а при ополаскивании волос настоем волосы начинают быстрее расти и прекращается их ломкость.

Полезные ягоды

Усиливает сопротивление инфекциям и простуде

Польза шиповника для мужчин и рецепты применения

Польза от шиповника для мужского организма огромна – плоды являются мочегонным и противовоспалительным средством, которое благоприятно воздействует на мочеполовую систему мужчин и предотвращает развития простатита. Отвары используются не только для повышения потенции, но и при преждевременных эякуляциях:

  • 2 ст. л. шиповниковых ягод;
  • 1 ст. л. пустырника;
  • по 1 ст. л. вахты и календулы;
  • 500 мл воды;
  • смешать компоненты и проварить 30 минут на пароводяной бане.

После того как отвар отфильтрован, его необходимо единожды в сутки пить по 70 мл в течение 21 дня.

Цветы и чашка

Рецепт отвара шиповника

Для повышения мужской силы берут:

  • 30 г семени петрушки;
  • 100 г измельченных шиповниковых ягод;
  • 100 г органического меда;
  • 200 мл красного виноградного вина.

Настоять 15 дней и принимать по 1 ст. л. утром и в обед.

Основные противопоказания и возможный вред шиповника

Основными противопоказаниями к использованию растения являются следующие факторы и заболевания:

  • аллергия на компоненты в составе растения;
  • тромбоз и тромбофлебит;
  • нарушения в гемостазе;
  • каменная болезнь в желчном пузыре;
  • повышенная кислотность желудочной секреции;
  • плоды не используют при эндокардите по причине ускорения свертываемости плазменной крови;
  • обострения гастрита и язвенных патологий в органах пищеварения;
  • источенная и нарушенная эмаль зубов. Рекомендовано отвары пить сквозь трубочку для коктейлей и после употребления отвара сполоснуть полость рта.
Правила заваривания

Как заваривать шиповник правильно

При неправильном использовании растения или при передозировках фитопрепаратами может развиться побочная симптоматика, которая может нанести вред организму:

  • диспепсия с эпигастральными и абдоминальными болями;
  • диарея и изжога;
  • колебания индекса АД и тахикардия;
  • головные боли и головокружения;
  • маточные и носовые кровотечения;
  • раздражительность и бессонница;
  • аллергия на кожных покровах – сыпь, крапивница и сильный зуд;
  • бронхоспазмы и угнетение дыхания;
  • отек Квинке.

Как правильно заваривать и пить шиповник

Ягоды шиповника необходимо собирать глубокой осенью, но до наступления первых заморозков. Примороженные плоды теряют часть своих полезных компонентов, и к тому же они не пригодны для хранения и засушивания. Сушить ягоды можно в духовом шкафу или в сушильном аппарате. Температура не должна быть выше, чем 100 градусов. Хранить сушеные ягоды можно в тканевых или бумажных пакетах 2 года. Корни, листья и цветы необходимо сушить естественным способом, без прямого попадания на них прямых лучей солнца.

Чай

Лучший метод усилить сопротивление организма к респираторным или вирусным патологиям – это заваривать и пить шиповниковый чай. Чай приводит в норму работу иммунной и нервной системы, снижает головные и мигреневые боли, очищает сосуды от холестериновых новообразований и налаживает кровоток в системе. Рецепт шиповникового чая чрезвычайно прост:

  • ½ стакана плодов;
  • 1000 мл кипятка;
  • проварить на медленном огне 5-10 минут и перелить на 8-9 часов в термос;
  • после настаивания раствор нужно отфильтровать;
  • перед употреблением добавить мед и немного подогреть чай;
  • пить можно дважды в сутки.
Чашка с морсом

Чай приводит в норму работу иммунной и нервной системы, снижает головные и мигреневые боли

Процедура заваривания отвара

Отвар полезен при гипертензии, нарушениях в работе печени, цистите и каменной болезни мочевого пузыря. Отвар из корневища шиповника:

  • 60 г измельченных корешков + 500 мл воды;
  • смесь проварить на медленном огне 10-15 минут;
  • настоять 6-7 часов и отфильтровать;
  • отфильтрованный отвар пить за 25-30 минут до еды дважды-трижды в сутки по 50 мл.

При подагрической болезни, судорожных припадках и болях в мышечных волокнах – 20 г корешков + 500 мл воды. Смесь проварить 2-3 часа. Использовать для примочек, компрессов.

Настой

Используют настой в лечении гипертензии, гиперхолестеринемии и атеросклерозе, анемии и сильных кровотечений, инфекционных патологий.

Шиповниковый настой:

  • 1 ст.л. измельченных плодов;
  • 400 мл крутого кипятка;
  • пропарить на водяной бане 10-15 минут;
  • настоять полчаса и отфильтровать;
  • дважды в день пить по 100 мл.
Отвары для здорвоья

Рецепты отвара и настойки

Масло

Шиповниковое масло можно приобрести в аптечной сети или сделать самостоятельно. Существует несколько рецептов приготовления:

  • рецепт №1 – оливковое (или другое масло) довести до кипения и залить им 100 г измельченных плодов. Настаивать в закрытой стеклянной емкости 14-15 дней. Через сутки смесь нужно тщательно взбалтывать. После настаивания отфильтровать и хранить в холодильнике;
  • рецепт №2 – масло из лепестков растения. В стеклянную емкость на ½ засыпать лепестки шиповника и залить маслом оливы. Поставить в солнечном месте. Когда лепестки побелеют, их нужно извлечь из масла и поместить такой же объем свежих лепестков. Такую процедуру повторить 7 раз. После отфильтровать и использовать в лечении бессонницы, для лечения органов ЖКТ. Хранить масло в холодильнике.

Для иммунитета и при истощении

В комбинации с другими лечебными растениями шиповник хорошо укрепляет иммунитет. Рецепты:

  • рецепт №1 – 1 ч. л. травы эхинацеи залить 250 мл шиповниковым настоем. Настоять 3 часа. За день необходимо выпить вес настой. Частота приема в сутки – 6-7 раз. Терапевтический курс – 7 дней;
  • рецепт №2 – в равных пропорциях взять ягоды смородины и шиповника. 2 ст.л. смеси залить 500 мл кипятка и настоять 2 часа. Пить по 100 мл после каждого приема еды на протяжении 14-15 дней.

При сильном истощении организма и для повышения физических сил и активности необходимо принимать смесь из целебных растений. Рецепт приготовления:

  • ½ стакана измельченных плодов шиповника;
  • по ¼ стакана травы тысячелистника и зверобоя;
  • 300 г топленого сливочного коровьего масла;
  • 500 мл меда;
  • все компоненты хорошо перемешать и хранить в холодильнике;
  • принимать по 1 ч.л. каждые 2 часа до окончания объема смеси.

Для похудения

Для снижения избыточного веса необходимо регулярно использовать такой настой:

  • 3 ст. л. ягод + 1000 мл кипятка;
  • настоять 10-12 часов;
  • процеженный настой по 100 мл принимать 5 раз в сутки
Худая девушка

Настои для снятия лишних килограммов

От простуды и ОРВИ

Существуют также и проверенные рецепты от простуды и ОРВИ. От простуды:

  • по 2 ст. л. малины и ягод шиповника;
  • 1 ст.  л. измельченных смородиновых листьев;
  • все компоненты смешать и взять 1 ст. л. смеси и залить 200 мл кипяченой воды;
  • настоять 15 минут;
  • выпить перед сном, предварительно отфильтровав.

При ОРВИ:

  • по 2 ст. л. плодов и корней шиповника;
  • по 1 ст. л. душицы и мать-и-мачехи;
  • 2 ст. л. сбора на 500 мл крутого кипятка;
  • настаивать в термосе 2-3 часа и отфильтровать;
  • трижды в сутки необходимо пить за 20-30 минут до еды по 100 мл.
Лечим простуду чаем

Травяной чай от простуды

При патологиях ротовой полости

Отвары и настои хорошо справляются с заболеваниями ротовой полости. При халитозе необходимо приготовить такой раствор для полоскания слизистых рта:

  • 5 г листьев мяты + 200 мл горячего отвара;
  • настоять 15-20 минут и отфильтровать;
  • полоскать рот трижды-четырежды в сутки.

Для терапии стоматита:

  • 250 мл отвара на основе шиповника + 1 ст.л. шалфея;
  • настоять 30 минут;
  • дважды в сутки полоскать полость рта.

При кровотечении из десен:

  • 2 ст.л. дубовой коры;
  • 1 ст.л. соцветий липы;
  • 500 мл кипящего настоя на основе шиповника;
  • настоять 60 минут;
  • полоскать десна через каждый час.
Плохо чистит зубы

При кровоточивости десен поможет полоскание

Для терапии пародонтоза:

  • 500 мл кипящего отвара шиповника;
  • по 30 г дубовой коры и шалфея;
  • 30 г размолотых ядер грецкого ореха;
  • смесь настоять 5-6 часов, и после фильтрации полоскать полость рта.

От гайморита и ангины

Настоем можно лечить ангину и гайморит. Фитопрепарат от ангины:

  • смешать 1 ст. л. чистотела и 250 мл горячего настоя шиповника;
  • настоять 2 часа;
  • после того как настой отфильтрован, его несколько раз в сутки необходимо принимать по 50 мл.

Раствор для промывания носовых ходов при гайморите:

  • настоять 2 ст. л. шиповника в 200 мл крутого кипятка 60 минут;
  • добавить в раствор 2-3 гранулы перманганата калия и 7 капель йода.

Капли при гнойном гайморите:

  • 1 ст. л. травы зверобоя + 200 мл отвара ягод шиповника;
  • настаивать 2,5-3 часа и после настаивания закипятить;
  • капать по 2-3 капли в каждый ход носа через каждые 2-3 часа.
Проблема гайморовых пазух

Настоем можно лечить ангину и гайморит

От гипертонии и гипотонии

Шиповниковые отвары и настои снижают давление, а спиртовые настойки повышают АД в системе кровотока.

Ререпты при гипертонии:

  1. Рецепт №1: 2 ст.л. измельченных ягод на 200 мл кипятка. Настаивать 30 минут. Пить по 100 мл через 60 минут после еды.
  2. Рецепт №2: 2 ст.л. ягод боярышника залить 250 мл отваром плодов шиповника. Настаивать 25-35 минут. Принимать настой перед сном по 200-250 мл.

Для повышения давления:

  1. Рецепт №1: 100 г измельченных ягод + 500 мл водки. Настаивать в течение 10 дней в прохладном помещении без попадания дневного света. После отстаивания настойку нужно отфильтровать. Принимать перед едой по 1 ч.л. трижды в день.
  2. Рецепт №2: измельчить 5 лимонов в мясорубке и добавить к ним 500 мл настоя из шиповника. Настоять 2 дня. Через 2 дня добавить к настою 500 мл меда и настоять 3 суток в холодильнике. Принимать смесь по 2 ст.л. перед едой дважды-трижды в день.

Для сердца и сосудов

При аритмии принимают отвар, который включает несколько растений. Рецепт отвара (все растения в одинаковых пропорциях):

  • соцветия боярышника;
  • корень валерианы;
  • пустырник;
  • все компоненты измельчить и хорошо перемешать;
  • 1 ч. л. сбора залить кипящим отваром из шиповника;
  • после остывания, отвар снова кипятят 1-2 минуты;
  • после этого отвар нужно очень быстро остудить и отфильтровать;
  • перед каждым применением разовую дозировку нужно слегка подогревать;
  • пить трижды-четырежды в день по 50 мл.

Для терапии ИБС и стенокардии:

  • в термос всыпать 1 ст.л. соцветий боярышника;
  • залить боярышник 200 мл настоя шиповника;
  • оставить настаиваться на 24 часа;
  • пить единожды в сутки по 200 мл.
Профилактика для сердца

Целительный напиток для профилактики проблем сердца и сосудов

Для ЖКТ

При хронических запорах нужно принимать классический настой перед сном по 100 мл.

При изжоге можно использовать такой настой:

  • 200 мл отвара шиповниковых плодов;
  • 1 ст. л. мяты;
  • проварить смесь 1-2 минуты и остудить;
  • пить утром по 200 мл на протяжении 14-15 дней

При воспалительных процессах в желчном пузыре и в желчевыводящих каналах, но только при отсутствии камней в органе, можно приготовить такой отвар:

  • 250 мл настоя из шиповника + 1 ст. л. зверобоя;
  • проварить на водяной бане 15 минут;
  • еще не остывший отвар нужно отфильтровать;
  • четырежды в день поле еды необходимо пить по 50 мл.
Лечение желудка

Рецепт для лечения проблем с желудком и кишечником

При неврологических и психологических сбоях

В стрессовой ситуации или при неврозах, неврастении можно изготовить особый настой. Рецепт:

  • зверобой в объеме 1 ст. л. залить 200 мл горячего настоя шиповниковых плодов;
  • настаивать 30-60 минут;
  • после того как раствор отфильтрован, его можно принимать по 1 ст. л. трижды в сутки.

Наружное применение

Из корней можно изготовить отвар для наружного использования. Применяется отвар при:

  • судорожных припадках;
  • отечности конечностей;
  • подагре и суставных болях;
  • ревматизме;
  • артритах и параличе.

Рецепт изготовления отвара:

  • 200 г измельченных корней;
  • 2000 мл воды;
  • проварить 15-20 минут;
  • настаивать 2-3 часа.

После фильтрации отвар нужно добавлять в ванну.

При артритах ревматоидного и неревматоидного генеза, при ревматизме рекомендовано использовать ванночки из сухих плодов.

При дерматологических патологиях необходимо наружно использовать эфиромасличный экстракт из плодов.
На пораженные места дважды-трижды в сутки накладывать салфетки пропитанные маслом.

Эффективна такая терапия при:

  • трофических язвах диабетической и атеросклеротической этиологии;
  • экземах и псориазе;
  • дерматитах;
  • фурункулах и нарывах;
  • гнойных ранах.

Распространенные вопросы

Можно ли употреблять шиповник в детском возрасте?
Тот объем витаминов в плодах, которые так необходимы растущему организму, предотвращает развитие авитаминоза и повышает иммунитет. Шиповниковые напитки разрешается давать даже грудничкам при респираторных инфекционных болезнях. Суточная дозировка для детей 5-100 мл, в зависимости от возраста.
Как сохранить витамин С в ягодах?
Чтобы сохранить в ягодах максимальное количество витамина С при изготовлении фитопрепаратов на их основе, существует хороший метод – это метод холодного настаивания. Для этого необходимо взять литр воды и 4 ст. л. измельченных ягод. Все смешать и настаивать в течение 24 часов.
Влияет ли шиповник на потенцию?
Наряду с улучшением мужской потенции, шиповник также используют в терапии преждевременной эякуляции.

Шиповник – это наиболее востребованное растение как в традиционной, так и в альтернативной медицине, которое эффективно в лечении многих патологий всех систем организма. При использовании не стоит забывать о противопоказаниях и побочных действиях, чтобы не принести вред организму.

Смотрите также:
Поставьте оценку статье!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Проголосуйте первым
Загрузка...
Поделитесь в сетях!
Славина Ирина
Эксперт проекта (терапевт, ревматолог )
Славина Ирина, Facebook

Образование:

  • 2009 - 2014 г., Донецкий национальный медицинский университет им. М. Горького
  • 2014 - 2017 г., Запорожский государственный медицинский университет (ЗДМУ)
  • 2017 - наст.вр., Прохожу интернатуру по специальности акушерство и гинекология
Внимание! Вся информация на сайте размещена с целью ознакомления. Не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания — обращайтесь к врачу за консультацией.
У вас остались вопросы после прочтения статьи? Или вы увидели ошибку в статье, напишите эксперту проекта.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *