Шиповник — полезные свойства и противопоказания, как заваривать и пить ?

Шиповник – это лекарственное растение, которое активно используется в традиционной и альтернативной медицине. Целебная сила шиповника обусловлена наличием большого количества необходимых организму компонентов в составе  всех частей растения и особенно в его плодах. Растение содержит огромный запас витаминов С, Р и К, а также необходимые для клеточных мембран сахара.

Каждая часть растения имеет практически одинаковый состав компонентов, но в разной концентрации. Особо ценными считаются плоды растения, которые используются в изготовлении настоев и отваров, киселей, компотов и чая. Несмотря на многочисленные полезные свойства, шиповник все же имеет и ряд противопоказаний к использованию в терапии и кулинарии, в частности, его прием не рекомендуется при повышенной кислотности желудка и при склонности к тромбозам, а также при индивидуальной непереносимости растения.

Химический состав и полезные свойства шиповника

В составе мякоти плодов более 14% аскорбиновой кислоты, что обеспечивает лидерство шиповника по концентрации витамина С среди ягод и фруктов. Витамин С содержится во всех частях растения – в его листьях, зеленых побегах и корневище.

Также в составе растения содержатся флавоноиды и образующая группа витамина Р, которая в комбинации с витамином С предотвращает ломкость капиллярных и артериальных оболочек, обеспечивает их эластичность.

Данная витаминная комбинация активирует метаболические и окислительные процессы. Витамин Р также улучшает показатели движения крови в системе, и в комплексе с сосудорасширяющим эффектом снижает индекс давления и нагрузку на миокард при гипертензии. Комплексное влияние на кровоток витаминов С и Р – предотвращение формирования атеросклеротических наслоений на интиме оболочек магистральных артерий, что является хорошей профилактикой системного атеросклероза и многих кардиологических патологий.

Благодаря высокому содержанию витамина Е (токоферола) восстанавливается репродуктивная функция женского и мужского организмов, повышается иммунитет, замедляется процесс старения клеток организма. Токоферол преобладает в семенах и плодах растения.

В масле много каротиноидов и дубильных компонентов, что приводит к свертыванию белковых соединений и обеспечивает защитный слой на слизистых органах. Каротиноидов также много в корневище, листьях и соцветиях растения.

Также в составе всех частей растения есть состав минералов и микроэлементов, а также растворимые в воде кислоты органического происхождения – лимонная и яблочная.

Плоды

Ягоды шиповника богаты не только витамином С, Р и Е. Также в их составе присутствуют витамины группы В:

• тиамин (В1) – витамин, который корректирует функционирование органов пищеварения, системы кровотока, миокарда и ЦНС;
• рибофлавин (В2) – способствует синтезированию молекул эритроцитов, повышает репродуктивные свойства организма, корректирует деятельность щитовидной железы, защищает слизистые органов внутренней секреции, позитивно воздействует на кожные покровы, укрепляет волосы;
• фолиевая кислота (В9) – воздействует на синтезирование мужского гормона надпочечниками и повышает синтезирование сперматозоидов, предотвращает развитие мегалобластной анемии, улучшает кровоток и усиливает поступление крови к периферическим отделам. Способствует активации иммунной системы;
• витамин К способствует синтезированию витамина Д и усвояемости организмом молекул кальция. Витамин К улучшает работу почек и снижает свертываемость плазменной крови;
• бета-каротин и витамин А способствуют улучшению работы зрительного органа, повышает работу иммунитета. Используют витамин А в терапии сумеречного зрения.

Листья

В листьях высокая концентрация витаминов В1, К и Р, а также пектинов, каротинов, дубильных и эфиромасличных компонентов. Также в листьях присутствуют сапонины и целый набор незаменимых кислот:

• салициловая и ванилиновая;
• кофейная и лимонная.

Настой из листьев улучшает деятельность органов ЖКТ, используются в терапии гастритов, интоксикации, диареи.

Женщины используют настои из листьев для купирования менструальных болей.

Корни

Корни способствуют нормализации метаболизма, повышают физическую и интеллектуальную активность, активируют работу иммунной системы, что защищает организм от вторжения вирусных агентов, а также улучшают общее самочувствие человека.

Отвары купируют боли в мышечных волокнах и эффективно помогают при судорожных припадках, а также способствуют быстрому заживлению травматических ран и гнойников на кожных покровах. Корни снижают вес человека и растворяют камни в почках и печени.

Является ли шиповник мочегонным средством

Шиповник – это легкий природный диуретик, который быстро увеличивает объем выходящей из организма жидкости. Из листьев можно готовить отвары, с диуретическим действием для использования при гипертензии, кардиологических и системных патологиях. Отвары быстро снимают симптоматику, в первую очередь, отечность, способствуют нормализации АД.

Это же свойство обусловливает частое применение шиповника в комплексе диетического питания для худеющих людей — средства на его основе эффективны выводят избыточную жидкость и вместе с этим активно снабжают организм крайне необходимым ему в период похудения железом, что позволяет предупредить анемию.

Благодаря своим мочегонным свойствам отвары из шиповника незаменимы в лечении почечных патологий, а именно при:

• пиелонефрите;
• мочекаменной болезни;
• любых воспалительных процессах в органах мочевыводящей системы.

Лечебные свойства плодов шиповника для женщин

Для женщин отвары или настои с плодами снижают интенсивность и болезненность менструации, а также снижают риск развития воспалительных процессов в мочеполовой системе. Отвар на основании корневищ шиповника можно готовить так:

• 3-4 ст. л. измельченных корневищ + 300 мл воды;
• кипятить при низкой температуре 30 минут и отфильтровать;
• использовать трижды в день по 100-150 мл.

Изготовленный отвар из 3-4 ст. л. корней + 1000 мл воды можно использовать для ванночек.

Можно ли пить при беременности на ранних сроках

На вопрос можно ли пить напитки с шиповником при беременности, существуют четкие указания употребления настоев или отваров в зависимости от срока беременности.

В первом триместре беременности стоит ограничивать себя в приема фитопрепаратов с шиповником, потому что повышенная концентрация витамина С может привести к прерыванию беременности. 150-200 мл отвара в сутки – это безопасная дозировка в начале беременности. Такой объем позволит укрепить иммунную систему беременной и снять неприятную симптоматику токсикоза.

Второй триместр – такой период, когда наиболее низкий риск возникновения выкидыша и потребность организма в витаминах возрастает в несколько раз. В данный период напитков с ягодами шиповника можно употреблять до 1000 мл. Такой объем укрепит иммунитет и предотвратит вторжение вирусов в организм.

При беременности на поздних сроках от отеков

Третий триместр для беременных женщин – это большие испытания для организма. В данный период у женщин в 90% случаев появляется отечность, что усиливает нагрузку на миокард и кровоток, становится опасным для ребенка. Отвар плодов шиповника – это наиболее эффективное и безопасное лекарство от отеков в этот период, которое дополнительно снабжает организм железом и витамином С.

В гинекологии

При нарушении цикла менструации и аменорее необходимо использовать сбор. В него входят:

• корнеплоды и листья петрушки и корневища шиповника;
• травы – рута, полынь и зверобой;
• плоды можжевельника и фенхеля;
• трава гусиной лапчатки.

Все компоненты берутся в равном объеме и измельчаются. После тщательного промешивания сырья, необходимо 2 ст.л. сбора залить 400 мл крутого кипятка и настоять 30-40 минут. Принимать дважды в сутки после фильтрации по 100 мл. Лечение может длиться несколько месяцев с 10-дневными курсами и перерывами в 3 дня.

При меноррагии необходимо использовать такой изготовленный фитопрепарат:

• 1000 мл белого вина;
• 1 ч. л. железной стружки;
• корневище шиповника и змеиного горца – по 1 ст. л.;
• настаивать 30-40 дней с ежедневным встряхиванием настойки;
• принимать настойку трижды в день по 1 ст. л. до употребления еды.

Настойка помогает восстановить объем утраченного железа при длительных выделениях и предотвратить развитие железодефицитной анемии.

В косметологии

В косметологии применяются соцветия, листья и плоды растения. Используют их для ухода за чувствительной и проблемной кожей. Эфиромасличный экстракт способствует быстрому заживанию даже гнойных ран. Также экстракт используют при сухой коже с отшелушиванием эпителия. Отвары применяются для подтягивания эпидермиса на лице в составе оздоровительных и очистительных масок. Если ежедневно умываться отваром – это предотвращает развитие мимических морщин, а при ополаскивании волос настоем волосы начинают быстрее расти и прекращается их ломкость.

Польза шиповника для мужчин и рецепты применения

Польза от шиповника для мужского организма огромна – плоды являются мочегонным и противовоспалительным средством, которое благоприятно воздействует на мочеполовую систему мужчин и предотвращает развития простатита. Отвары используются не только для повышения потенции, но и при преждевременных эякуляциях:

• 2 ст. л. шиповниковых ягод;
• 1 ст. л. пустырника;
• по 1 ст. л. вахты и календулы;
• 500 мл воды;
• смешать компоненты и проварить 30 минут на пароводяной бане.

После того как отвар отфильтрован, его необходимо единожды в сутки пить по 70 мл в течение 21 дня.

Для повышения мужской силы берут:

• 30 г семени петрушки;
• 100 г измельченных шиповниковых ягод;
• 100 г органического меда;
• 200 мл красного виноградного вина.

Настоять 15 дней и принимать по 1 ст. л. утром и в обед.

Основные противопоказания и возможный вред шиповника

Основными противопоказаниями к использованию растения являются следующие факторы и заболевания:

• аллергия на компоненты в составе растения;
• тромбоз и тромбофлебит;
• нарушения в гемостазе;
• каменная болезнь в желчном пузыре;
• повышенная кислотность желудочной секреции;
• плоды не используют при эндокардите по причине ускорения свертываемости плазменной крови;
• обострения гастрита и язвенных патологий в органах пищеварения;
• источенная и нарушенная эмаль зубов. Рекомендовано отвары пить сквозь трубочку для коктейлей и после употребления отвара сполоснуть полость рта.

При неправильном использовании растения или при передозировках фитопрепаратами может развиться побочная симптоматика, которая может нанести вред организму:

• диспепсия с эпигастральными и абдоминальными болями;
• диарея и изжога;
• колебания индекса АД и тахикардия;
• головные боли и головокружения;
• маточные и носовые кровотечения;
• раздражительность и бессонница;
• аллергия на кожных покровах – сыпь, крапивница и сильный зуд;
• бронхоспазмы и угнетение дыхания;
• отек Квинке.

Как правильно заваривать и пить шиповник

Ягоды шиповника необходимо собирать глубокой осенью, но до наступления первых заморозков. Примороженные плоды теряют часть своих полезных компонентов, и к тому же они не пригодны для хранения и засушивания. Сушить ягоды можно в духовом шкафу или в сушильном аппарате. Температура не должна быть выше, чем 100 градусов. Хранить сушеные ягоды можно в тканевых или бумажных пакетах 2 года. Корни, листья и цветы необходимо сушить естественным способом, без прямого попадания на них прямых лучей солнца.

Чай

Лучший метод усилить сопротивление организма к респираторным или вирусным патологиям – это заваривать и пить шиповниковый чай. Чай приводит в норму работу иммунной и нервной системы, снижает головные и мигреневые боли, очищает сосуды от холестериновых новообразований и налаживает кровоток в системе. Рецепт шиповникового чая чрезвычайно прост:

• ½ стакана плодов;
• 1000 мл кипятка;
• проварить на медленном огне 5-10 минут и перелить на 8-9 часов в термос;
• после настаивания раствор нужно отфильтровать;
• перед употреблением добавить мед и немного подогреть чай;
• пить можно дважды в сутки.

Процедура заваривания отвара

Отвар полезен при гипертензии, нарушениях в работе печени, цистите и каменной болезни мочевого пузыря. Отвар из корневища шиповника:

• 60 г измельченных корешков + 500 мл воды;
• смесь проварить на медленном огне 10-15 минут;
• настоять 6-7 часов и отфильтровать;
• отфильтрованный отвар пить за 25-30 минут до еды дважды-трижды в сутки по 50 мл.

При подагрической болезни, судорожных припадках и болях в мышечных волокнах – 20 г корешков + 500 мл воды. Смесь проварить 2-3 часа. Использовать для примочек, компрессов.

Настой

Используют настой в лечении гипертензии, гиперхолестеринемии и атеросклерозе, анемии и сильных кровотечений, инфекционных патологий.

Шиповниковый настой:

• 1 ст.л. измельченных плодов;
• 400 мл крутого кипятка;
• пропарить на водяной бане 10-15 минут;
• настоять полчаса и отфильтровать;
• дважды в день пить по 100 мл.

Масло

Шиповниковое масло можно приобрести в аптечной сети или сделать самостоятельно. Существует несколько рецептов приготовления:

• рецепт №1 – оливковое (или другое масло) довести до кипения и залить им 100 г измельченных плодов. Настаивать в закрытой стеклянной емкости 14-15 дней. Через сутки смесь нужно тщательно взбалтывать. После настаивания отфильтровать и хранить в холодильнике;
• рецепт №2 – масло из лепестков растения. В стеклянную емкость на ½ засыпать лепестки шиповника и залить маслом оливы. Поставить в солнечном месте. Когда лепестки побелеют, их нужно извлечь из масла и поместить такой же объем свежих лепестков. Такую процедуру повторить 7 раз. После отфильтровать и использовать в лечении бессонницы, для лечения органов ЖКТ. Хранить масло в холодильнике.

Для иммунитета и при истощении

В комбинации с другими лечебными растениями шиповник хорошо укрепляет иммунитет. Рецепты:

• рецепт №1 – 1 ч. л. травы эхинацеи залить 250 мл шиповниковым настоем. Настоять 3 часа. За день необходимо выпить вес настой. Частота приема в сутки – 6-7 раз. Терапевтический курс – 7 дней;
• рецепт №2 – в равных пропорциях взять ягоды смородины и шиповника. 2 ст.л. смеси залить 500 мл кипятка и настоять 2 часа. Пить по 100 мл после каждого приема еды на протяжении 14-15 дней.

При сильном истощении организма и для повышения физических сил и активности необходимо принимать смесь из целебных растений. Рецепт приготовления:

• ½ стакана измельченных плодов шиповника;
• по ¼ стакана травы тысячелистника и зверобоя;
• 300 г топленого сливочного коровьего масла;
• 500 мл меда;
• все компоненты хорошо перемешать и хранить в холодильнике;
• принимать по 1 ч.л. каждые 2 часа до окончания объема смеси.

Для похудения

Для снижения избыточного веса необходимо регулярно использовать такой настой:

• 3 ст. л. ягод + 1000 мл кипятка;
• настоять 10-12 часов;
• процеженный настой по 100 мл принимать 5 раз в сутки

От простуды и ОРВИ

Существуют также и проверенные рецепты от простуды и ОРВИ. От простуды:

• по 2 ст. л. малины и ягод шиповника;
• 1 ст.  л. измельченных смородиновых листьев;
• все компоненты смешать и взять 1 ст. л. смеси и залить 200 мл кипяченой воды;
• настоять 15 минут;
• выпить перед сном, предварительно отфильтровав.

При ОРВИ:

• по 2 ст. л. плодов и корней шиповника;
• по 1 ст. л. душицы и мать-и-мачехи;
• 2 ст. л. сбора на 500 мл крутого кипятка;
• настаивать в термосе 2-3 часа и отфильтровать;
• трижды в сутки необходимо пить за 20-30 минут до еды по 100 мл.

При патологиях ротовой полости

Отвары и настои хорошо справляются с заболеваниями ротовой полости. При халитозе необходимо приготовить такой раствор для полоскания слизистых рта:

• 5 г листьев мяты + 200 мл горячего отвара;
• настоять 15-20 минут и отфильтровать;
• полоскать рот трижды-четырежды в сутки.

Для терапии стоматита:

• 250 мл отвара на основе шиповника + 1 ст.л. шалфея;
• настоять 30 минут;
• дважды в сутки полоскать полость рта.

При кровотечении из десен:

• 2 ст.л. дубовой коры;
• 1 ст.л. соцветий липы;
• 500 мл кипящего настоя на основе шиповника;
• настоять 60 минут;
• полоскать десна через каждый час.

Для терапии пародонтоза:

• 500 мл кипящего отвара шиповника;
• по 30 г дубовой коры и шалфея;
• 30 г размолотых ядер грецкого ореха;
• смесь настоять 5-6 часов, и после фильтрации полоскать полость рта.

От гайморита и ангины

Настоем можно лечить ангину и гайморит. Фитопрепарат от ангины:

• смешать 1 ст. л. чистотела и 250 мл горячего настоя шиповника;
• настоять 2 часа;
• после того как настой отфильтрован, его несколько раз в сутки необходимо принимать по 50 мл.

Раствор для промывания носовых ходов при гайморите:

• настоять 2 ст. л. шиповника в 200 мл крутого кипятка 60 минут;
• добавить в раствор 2-3 гранулы перманганата калия и 7 капель йода.

Капли при гнойном гайморите:

• 1 ст. л. травы зверобоя + 200 мл отвара ягод шиповника;
• настаивать 2,5-3 часа и после настаивания закипятить;
• капать по 2-3 капли в каждый ход носа через каждые 2-3 часа.

От гипертонии и гипотонии

Шиповниковые отвары и настои снижают давление, а спиртовые настойки повышают АД в системе кровотока.

Ререпты при гипертонии:

1. Рецепт №1: 2 ст.л. измельченных ягод на 200 мл кипятка. Настаивать 30 минут. Пить по 100 мл через 60 минут после еды.
2. Рецепт №2: 2 ст.л. ягод боярышника залить 250 мл отваром плодов шиповника. Настаивать 25-35 минут. Принимать настой перед сном по 200-250 мл.

Для повышения давления:

1. Рецепт №1: 100 г измельченных ягод + 500 мл водки. Настаивать в течение 10 дней в прохладном помещении без попадания дневного света. После отстаивания настойку нужно отфильтровать. Принимать перед едой по 1 ч.л. трижды в день.
2. Рецепт №2: измельчить 5 лимонов в мясорубке и добавить к ним 500 мл настоя из шиповника. Настоять 2 дня. Через 2 дня добавить к настою 500 мл меда и настоять 3 суток в холодильнике. Принимать смесь по 2 ст.л. перед едой дважды-трижды в день.

Для сердца и сосудов

При аритмии принимают отвар, который включает несколько растений. Рецепт отвара (все растения в одинаковых пропорциях):

• соцветия боярышника;
• корень валерианы;
• пустырник;
• все компоненты измельчить и хорошо перемешать;
• 1 ч. л. сбора залить кипящим отваром из шиповника;
• после остывания, отвар снова кипятят 1-2 минуты;
• после этого отвар нужно очень быстро остудить и отфильтровать;
• перед каждым применением разовую дозировку нужно слегка подогревать;
• пить трижды-четырежды в день по 50 мл.

Для терапии ИБС и стенокардии:

• в термос всыпать 1 ст.л. соцветий боярышника;
• залить боярышник 200 мл настоя шиповника;
• оставить настаиваться на 24 часа;
• пить единожды в сутки по 200 мл.

Для ЖКТ

При хронических запорах нужно принимать классический настой перед сном по 100 мл.

При изжоге можно использовать такой настой:

• 200 мл отвара шиповниковых плодов;
• 1 ст. л. мяты;
• проварить смесь 1-2 минуты и остудить;
• пить утром по 200 мл на протяжении 14-15 дней

При воспалительных процессах в желчном пузыре и в желчевыводящих каналах, но только при отсутствии камней в органе, можно приготовить такой отвар:

• 250 мл настоя из шиповника + 1 ст. л. зверобоя;
• проварить на водяной бане 15 минут;
• еще не остывший отвар нужно отфильтровать;
• четырежды в день поле еды необходимо пить по 50 мл.

При неврологических и психологических сбоях

В стрессовой ситуации или при неврозах, неврастении можно изготовить особый настой. Рецепт:

• зверобой в объеме 1 ст. л. залить 200 мл горячего настоя шиповниковых плодов;
• настаивать 30-60 минут;
• после того как раствор отфильтрован, его можно принимать по 1 ст. л. трижды в сутки.

Наружное применение

Из корней можно изготовить отвар для наружного использования. Применяется отвар при:

• судорожных припадках;
• отечности конечностей;
• подагре и суставных болях;
• ревматизме;
• артритах и параличе.

Рецепт изготовления отвара:

• 200 г измельченных корней;
• 2000 мл воды;
• проварить 15-20 минут;
• настаивать 2-3 часа.

После фильтрации отвар нужно добавлять в ванну.

При артритах ревматоидного и неревматоидного генеза, при ревматизме рекомендовано использовать ванночки из сухих плодов.

На пораженные места дважды-трижды в сутки накладывать салфетки пропитанные маслом.

Эффективна такая терапия при:

• трофических язвах диабетической и атеросклеротической этиологии;
• экземах и псориазе;
• дерматитах;
• фурункулах и нарывах;
• гнойных ранах.

Распространенные вопросы

Шиповник – это наиболее востребованное растение как в традиционной, так и в альтернативной медицине, которое эффективно в лечении многих патологий всех систем организма. При использовании не стоит забывать о противопоказаниях и побочных действиях, чтобы не принести вред организму.