Ананас – тропический фрукт, который применяется не только в кулинарии, но и в народной медицине. Он обладает рядом терапевтических свойств, помогает наладить деятельность многих органов и систем внутренней секреции. Этот продукт богат витаминами и минералами, к тому же большую часть его мякоти составляет вода, способствующая вымыванию из организма токсинов.
Но ананас не так безвреден, каким его принято считать, кроме пользы в виде повышения иммунитета, его употребление может принести также и вред здоровью при гипотонии, повышенной кислотности желудка и индивидуальной непереносимости компонентов состава.
Содержание
Ананас – это ягода, фрукт или овощ?
На протяжении многих лет исследователи в области биологии спорили о том, чем же на самом деле является этот экзотический плод – фруктом, огромной ягодой или, возможно, овощем? Некоторые люди утверждают, что это злак, но дать объяснение своей точке зрения не могут. Еще одна группа исследователей доказывает, что, раз он произрастает в земле, то это овощ. Большинство сходится во мнении, что это фрукт, поскольку имеет сладкий вкус. Некоторые же люди считают его ягодой, обосновывая свою точку зрения высокой сочностью продукта.
Имеет вытянутые жесткие листья, собранные в массивную розетку. Цветки собраны в соцветие, из которого впоследствии образуется початок. Плод также называют соплодием, поскольку по мере роста и созревания его ягоды «сращиваются», а впоследствии плотно размещаются в отношении друг друга.
Родился ананас в Бразилии. В настоящее время выращивается во многих странах с тропическим климатом. Размножается вегетативным способом.
Химический состав, общие полезные свойства ананаса для организма человека
Ананас на 85% состоит из воды, а на 15% – из витаминов и минералов:
- аскорбиновой кислоты;
- сахарозы;
- тиамина;
- лимонной кислоты;
- рибофлавина;
- провитамина А;
- никотиновой кислоты;
- пиридоксина;
- фолиевой кислоты;
- цианокобаламина;
- железа;
- калия;
- меди;
- цинка;
- кальция;
- магния;
- йода.
Но больше всего ценится в ананасе такое вещество, как бромелайн. Имеется оно далеко не во всех фруктах и ягодах, в том числе экзотических. Этот компонент обладает выраженными противовоспалительными свойствами, а также улучшает деятельность пищеварительной и кроветворной системы. Параллельно, как утверждают некоторые исследователи, вещество имеет свойство расщеплять жиры, поэтому этот плод диетологи рекомендуют употреблять людям, желающим похудеть.
Действие на органы и системы
Польза ананаса для организма человека заключается в таких эффектах:
- Выведение шлаков и токсинов. Благодаря высокой концентрации воды в плоде происходит мягкое очищение организма от токсических веществ. Наряду с этим налаживается деятельность ЖКТ, стимулируется перистальтика кишечника.
- Нормализация работы нервной системы. Этому способствует содержание витаминов группы В.
- Активация метаболизма. Этот процесс регулируется витаминами группы В и цинком.
- Разжижение крови и регуляция работы кроветворной системы. Медь, железо и цинк – это те элементы, которые принимают непосредственное участие в этом процессе.
Регулярное употребление плода помогает снизить артериальное давление, улучшить работу мочевыделительной системы, укрепить иммунитет. Витаминно-минеральный состав продукта способствует предотвращению сезонного авитаминоза, а мочегонные и противовоспалительные свойства целесообразно использовать при патологиях почек.
Показания к употреблению
Включать в меню ананас рекомендуется пациентам с такими заболеваниями:
- артериальная гипертензия;
- варикоз;
- атеросклеротическая болезнь;
- ИБС;
- стенокардия;
- инсульт;
- инфаркт миокарда;
- тромбоз.
Основные противопоказания и возможный вред
Есть ситуации, когда тропический фрукт не рекомендуется к употреблению. Их можно разделить на 2 группы: ограничения и строгие противопоказания. К первой группе относят:
- Гипотонию. При пониженном давлении не следует слишком увлекаться ананасом, поскольку за счет мочегонного эффекта он имеет свойство снижать АД. Людям с любым видом артериальной гипотензии в сутки рекомендуется съедать не больше 100 г продукта, тогда он не сможет причинить вреда.
- Проблемы с зубами. Кислоты, содержащиеся в соке фрукта, могут разъедать эмаль, тем самым еще сильнее усугубляя ее состояние.
Строгими противопоказаниями к введению в рацион этого фрукта являются:
- Индивидуальная непереносимость любых компонентов, входящих в состав продукта. Даже незначительное количество плода может спровоцировать приступ реакции гиперчувствительности, которая способна перерасти в серьезные проблемы со здоровьем.
- Повышенная кислотность желудка. Это касается и заболеваний ЖКТ, при которых наблюдается такое отклонение, – язвы желудка, гастрит, ГЭРБ. Ананас может спровоцировать повышение уровня рН желудка до еще более высоких показателей, что станет причиной сильной изжоги и других неприятных симптомов.
Вред ананаса для здоровья заключается в его способности провоцировать:
- кожные проявления аллергии;
- крапивницу;
- желудочные боли;
- тошноту;
- рвоту;
- приступ изжоги;
- отрыжку с неприятным кислым запахом и привкусом;
- понос;
- обострение заболеваний ЖКТ.
На заметку. Продолжительное употребление большого количества ананаса чревато развитием обезвоживания. Оно связано с выраженным диуретическим эффектом, которым обладает этот плод.
Применение ананаса в народной медицине
Ананас обладает противовоспалительными, бактерицидными, антисептическими, мочегонными, гипотензивными и многими другими терапевтическими свойствами. Благодаря этому его широко применяют для лечения различных заболеваний.
Сколько нужно съесть?
Этот экзотический плод, бесспорно, полезный продукт, но и с ним нужно иметь чувство меры. При чрезмерной увлеченности сочной мякотью предотвратить ранее описанные побочные действия не удастся, даже если у человека нет непереносимости. Из этого следует вопрос: сколько ананаса можно без вреда для здоровья съесть на протяжении дня?
В сутки рекомендуется употреблять не более половины плода. Есть экзотический фрукт нужно понемногу, а не съедать всю порцию за один присест. Если разделить ее на несколько частей, то аллергия и другие неприятные симптомы не дадут о себе знать.
Для лечения носоглотки и при простуде
Фрукт используется при борьбе с синуситами, ринитами, а также ангиной, тонзиллитом и фарингитом. Хорошую результативность показывает также лечение с его помощью простудных заболеваний. В этом случае эффективным будет такое средство:
- Смешать 200 мл кваса с таким же количеством ананасового и несколькими каплями лимонного сока.
- Добавить 10 мл меда, хорошо перемешать.
- Принимать лекарство нужно ежедневно, по 15 мл, через полчаса после еды.
- Продолжительность терапии – 5-10 дней.
При варикозном расширении вен
Сок этого плода благотворно влияет на кроветворную систему, а также препятствует образованию тромбов. Если же варикозное расширение вен, тромбофлебит или флебит дали о себе знать, то не лишним будет включение этого продукта в ежедневное меню. Конечно, только при условии отсутствия противопоказаний к его употреблению.
Каждый день, через 30-40 минут после приема пищи, следует выпивать по 150 мл свежевыжатого сока ананаса. Важно делать напиток самостоятельно, поскольку магазинные пакетированные соки не содержат и половины тех полезных компонентов, которые присутствуют в натуральном фреше.
Для улучшения пищеварения
Компоненты, содержащиеся в ананасе, стимулируют работу кишечника. Они запускают процесс активной выработки желудочного сока, чем значительно повышают качество переваривания пищи. Это помогает избежать запоров, а также способствует очищению организма от шлаков. Чтобы добиться такого эффекта, необходимо каждый день выпивать по 250 мл свежевыжатого сока (фреша) из мякоти. Для детей с 6 лет доза составляет 150 мл, для малышей 3-5 лет – 75 мл в сутки. Можно употреблять мякоть фрукта. Как ранее отмечалось, за день можно съесть не больше половины спелого плода взрослым и четверть ананаса – детям.
При лишнем весе
Фрукт оказывает не только мочегонное, но и мягкое слабительное действие. Именно поэтому он очень ценится в диетологии, особенно если речь заходит об избавлении от лишних килограммов. При борьбе с ожирением можно использовать такой рецепт:
- Плод разрезать на 4 части, тщательно отделить мякоть от кожуры.
- Листья вместе с кожурой следует пропустить через мясорубку, влить в полученный состав 3 л воды и поставить на медленный огонь закипать.
- После 10 минут кипячения отвар снять с плиты, остудить и влить в него 30 мл спирта.
- Добавить мякоть и оставить настаиваться на 7 дней.
- Лекарство нужно хорошо перемешать.
- Принимать его рекомендуется по 150 мл трижды в день до еды. Пить напиток нужно до тех пор, пока он не закончится.
В дерматологии
Фрукт широко применяется в дерматологической практике. В этой сфере медицины ценятся его противовоспалительные и антисептические свойства. Отвар из кожуры растения используется для борьбы с разными видами дерматита.
Ананас следует хорошо помыть и снять с него кожуру. Поместить ее в глубокую емкость, добавить сушеные или свежие листья розмарина, залить ингредиенты водой таким образом, чтобы она на 2 см не доходила до краев кастрюли. Проварить на протяжении нескольких минут, после чего остудить и процедить. Готовый отвар применять для компрессов и примочек на пораженные участки кожи.
Польза и вред ананаса для здоровья женщин
Польза продукта для женщины безгранична вне зависимости от ситуации. Употреблять фрукт можно при беременности, во время лактации, а также при косметологических проблемах.
Беременность, лактация и гормональный фон
Ананас щедро насыщен витаминами и микроэлементами. Он питает организм женщины этими важными веществами, именуемые нутриентами. Важны они также для будущего ребенка, так как помогают ему полноценно развиваться. Но не стоит чрезмерно увлекаться продуктом, поскольку его употребление в высоких количествах может приводить к гипертонусу матки. А это, в свою очередь, является предпосылкой для выкидыша на ранних сроках.
При грудном вскармливании ананас является источником витаминов не только для женщины, но также для малыша. Тем не менее, не стоит превышать рекомендованную норму потребления, поскольку это негативно скажется, прежде всего, на состоянии грудничка. У него возникнут симптомы тех побочных реакций, которые были описаны ранее.
Способность продукта нормализовать гормональный фон особенно важна для девушек, у которых имеются проблемы с менструальным циклом или которые планируют беременность. Селен и фолиевая кислота – вот основные регуляторы гормонального фона женщины. А именно от уровня эстрогенов зависит возможность наступления беременности и регулярность цикла.
Использование в косметологии
Этот тропический плод пользуется огромной популярностью в домашней косметологии. На его основе изготавливаются маски для кожи:
- Полторы столовых ложки мякоти плода смешать с 25 мл любого растительного масла. Смесь нанести на кожу, выдержать 20 минут, затем остатки маски смыть теплой водой. Средство отлично питает сухую кожу.
- В одинаковых соотношениях смешать банан, мякоть ананаса и мед. Полученную смесь нанести на сухие и шелушащиеся участки кожи лица и тела. Остатки смыть через 25 минут теплым травяным отваром.
Чтобы повысить упругость кожных покровов, их рекомендуется протирать свежей мякотью фрукта 1-2 раза в сутки.
Особенности применения ананаса для мужчин
Для мужчин этот плод не менее полезен, чем для женщин. Он будет отличным дополнением к ужину после тяжелого и напряженного дня, а также мощным афродизиаком.
Употребление при тяжелых физических нагрузках
Витамины группы В, аскорбиновая кислота и многочисленные минералы оказывают восстанавливающее действие на организм. В частности это касается мышечной и костной систем. Мужчинам, которые подвержены интенсивным физическим нагрузкам, нужно употреблять мякоть или сок этого необыкновенного плода каждый день. Благодаря включению его в меню чувство усталости будет ощущаться намного меньше, а мышечные боли пройдут быстрее.
Польза для гормональной системы
Содержание высоких концентраций витаминов помогает привести в порядок уровень половых и других гормонов в мужском организме. Благодаря этому:
- повышается половое влечение;
- улучшается качество сексуальной жизни;
- возрастают шансы на успешное слияние сперматозоида с яйцеклеткой за счет повышения их подвижности;
- снижается риск развития заболеваний мужской репродуктивной системы;
- нормализуется показатель уровня эстрогенов.
В их состав входит также киви, банан, апельсин и другие экзотические плоды. Все они нарезаются мелкими кусочками, помещаются в блендер и тщательно взбиваются. После этого при необходимости они смешиваются с йогуртом или апельсиновым соком и употребляются по 1 стакану в день.
Такие коктейли не только вкусные, они помогают улучшить потенцию, а также обогатить организм большим количеством витаминов. Поэтому помимо налаживания интимной жизни, мужчина получает отличную возможность оздоровиться в целом.
Распространенные вопросы
Ананас является необыкновенно вкусным и полезным тропическим плодом. Его положительное действие на организм универсально, но об ограничениях к приему также забывать нельзя. Все экзотические лакомства нужно есть с осторожностью, соблюдая норму.
Образование:
- 2009 - 2014 г., Донецкий национальный медицинский университет им. М. Горького
- 2014 - 2017 г., Запорожский государственный медицинский университет (ЗДМУ)
- 2017 - наст.вр., Прохожу интернатуру по специальности акушерство и гинекология