Розмарин — лечебные свойства и противопоказания, польза и вред травы ?

Розмарин представляет собой вечнозеленый кустарник и часто используется в области кулинарии. Приятный хвойный аромат наполняет блюда оригинальным вкусом. Несмотря на популярность растения, не все знают о его лечебных свойствах и пользе для здоровья. Трава содержит в себе большое количество необходимых человеку веществ, которые оказывают положительное воздействие на общее состояние и помогают избавиться от многих нарушений.

Лечебные свойства всем известного розмарина позволяют нормализовать работу организма, ускорить процесс выздоровления, а противопоказания к его применению ограничены лишь небольшим перечнем физиологических состояний — не рекомендуется принимать траву  при беременности, в детском возрасте, при судорожной готовности и повышенном давлении.

Химический состав и полезные свойства травы розмарина

Растение характеризуется ярко выраженным насыщенным ароматом и вкусом. Важной особенностью является небольшое количество калорий (в 100 г 131 ккал), поэтому специю часто используют для приготовления диетических блюд. В традиционной и народной медицине трава используется при различных состояниях, поскольку обладает противовирусными и общеукрепляющими характеристиками.

В составе кустарника присутствуют:

1. Витамины (С, А, В1, В5, В2, В9, В6, РР).
2. Микроэлементы (медь, марганец, железо, цинк).
3. Макроэлементы (натрий, фосфор, магний, калий, кальций).

Полезные характеристики растения:

• предотвращает развитие вирусных и инфекционных болезней;
• укрепляет клетки и повышает их способность противостоять повреждениям;
• укрепление иммунной системы;
• ускоряет процесс восстановления пораженных участков тканей;
• способствует расщеплению камней в желчном пузыре;
• улучшает кровообращение;
• снимает боль;
• улучшает выработку желчи;
• оказывает положительное влияние на состояние нервной системы;
• защищает от резких перепадов настроения;
• способствует устранению раздражительности и повышенной эмоциональности;
• повышает работоспособность;
• стимулирует работу сердечной мышцы.

При регулярном использовании укрепляются волосяные луковицы, волосы становятся менее ломкими и не выпадают. Также под воздействием травы замедляется процесс старения кожи.

Противопоказания и вред розмарина для организма человека

При несомненной пользе особое внимание следует уделить и возможному вреду от употребления розмарина. Выделяются состояния, при которых категорически запрещено употреблять данный продукт. При неправильном применении он может негативно отразиться на состоянии человека и привести к развитию осложнений.

В перечень противопоказаний входит:

1. Беременность. Употребление растения приводит к повышению тонуса матки, что может спровоцировать выкидыш или преждевременные роды.
2. Детский возраст (до 6 лет).
3. Повышенная восприимчивость или непереносимость компонентов.
4. Гипертония (не исключено резкое повышение артериального давления).
5. Эпилепсия. Повышается риск возникновения эпилептического приступа.
6. Склонность к судорожным состояниям.

Прежде чем включить специю в ежедневный рацион, следует проконсультироваться с квалифицированным специалистом и определить наличие или отсутствие аллергии. Не следует употреблять траву в больших количествах:

1. Это может спровоцировать головную боль и мышечные спазмы.
2. Специалисты не рекомендуют употреблять продукт людям с повышенным уровнем холестерина. При ожирении следует использовать растение в незначительных количествах.
3. С осторожностью его можно употреблять при дисфункциях почек. Проникая внутрь организма, компоненты оказывают незначительное мочегонное влияние, что повышает нагрузку на почки. При нарушенной работе органа человек может испытывать неприятные ощущения.
4. При аритмии переизбыток в организме может резко усилить сокращение сердечной мышцы.

Чтобы избежать негативных реакций и защитить свой организм, перед использованием розмарина как лекарственного средства, следует получить консультацию специалиста.

Розмарин для женщин, лечебные свойства, противопоказания

Польза продукта для женщин заключается в устранении проблем, связанных с менструальным циклом, депрессивными состояниями. Он оказывает положительное влияние на весь организм.

Для женского здоровья

Как известно, представительницы слабого пола более склонны к депрессиям и перепадам настроения. Они чаще страдают от головных болей.

В результате повышается стрессоустойчивость, улучшается настроение. В лечебных целях можно пить розмариновый чай:

1. Трава помогает справиться с симптомами предменструального синдрома, болевыми ощущениями в период менструации, нерегулярном цикле.
2. Часто употребляется при климаксе. Нормализует общий гормональный фон, проявляя тонизирующий эффект.
3. При диагностировании воспалительных процессов, которые развиваются в женских половых органах, гинекологи рекомендуют делать ванночки или спринцевание розмарином.

При беременности и кормлении грудью

Период беременности относится к противопоказаниям. Дело в том, что растение может спровоцировать повышение тонуса матки. В результате повышается риск выкидыша. На поздних сроках беременности продукт может стать причиной преждевременных родов. Однако наружно можно использовать масло розмарина. Оно эффективно при сильных болевых ощущениях в поясничном отделе, токсикозе и повышенной отечности.

Одни утверждают, что растение способно спровоцировать аллергические реакции у малыша, поскольку нагружает работу всего организма. Другие уверены, что регулярное употребление позволяет улучшить лактацию, повышает количество молока. К тому же пряность помогает при бессоннице и тревожности, которая часто преследует молодых мам. Чтобы не причинить вреда себе и ребенку, следует предварительно обсудить необходимость применения фитосредства с педиатром.

В косметологии и для волос

В косметологии часто используются маски для лица, в основе которых лежит настой или эфирное розмариновое масло. Они помогают избавиться от прыщей, улучшают состояние кожи, устраняют жирный блеск. Укрепляя кожу, средства помогают замедлить процесс старения. Также специалисты используют масло при борьбе с целлюлитом и растяжками.

Они укрепляют луковицы. При регулярном применении можно забыть о перхоти. Для лучшего эффекта траву смешивают с различными маслами: миндальным, кипарисовым, лавандовым, виноградным, березовым. Благодаря комплексному действию процесс восстановления происходит намного быстрее.

Польза травы при различных заболеваниях и состояниях

Польза травы для организма человека обусловлена ее богатым химическим составом. Способы и особенности применения зависят от патологии и желаемого эффекта.

Для здоровья мужчин

В народной медицине растение используется при цистите, простатите и других заболеваниях. При частом употреблении усиливается потенция и половое влечение. Траву можно использовать для приготовления отваров, чаев или ванночек.

Ванночки эффективны при гнойных ранах, которые образовываются на мужских половых органах. Для профилактики андропаузы и импотенции можно приготовить отвар из березовых почек, розмарина, шалфея и бессмертника. Его нужно принимать за 20-30 минут до еды по 100 г. Следует отказаться от употребления такого отвара при повышенном давлении или дисфункциях почек.

При ангине и стоматите

При развитии ангины или стоматита рекомендуется использовать универсальный розмариновый настой. Он состоит из 2 ст. л. свежих листьев или 1 ст. л. высушенных и 500 г крутого кипятка. Ингредиенты нужно залить водой и оставить на пару часов. Теплый настой нужно принимать за 25 минут до еды трижды в сутки. Также средство можно использовать для полоскания ротовой полости и горла, только в большей концентрации. Продолжительность терапевтического курса – 25 суток. Такое средство предотвращает развитие воспалительных процессов.

При кашле, бронхите

Розмарин помогает избавиться от приступов кашля и бронхита. Для этого нужно вскипятить в кастрюле с толстым дном 1 л воды. Бросить  в кипящую воду 1 ч. л. высушенных листочков или несколько свежих веточек. Отвар используется для ингаляций.

Нужно снять кастрюлю с огня и дышать над ней на безопасном расстоянии, накрыв голову большим полотенцем. Продолжительность процедуры не должна превышать 10 минут. Чтобы успокоить приступы кашля и уничтожить вредоносные бактерии, можно проветрить помещение и добавить несколько капель розмаринового масла в ароматическую лампу.

Для иммунитета

Свежие и сухие ветки кустарника используются для приготовления ароматных блюд. Они придают особые нотки мясным и рыбным блюдам, напиткам и маринадам. Кроме того они оказывают положительное действие на иммунную систему. Настои и отвары обладают противогрибковыми, антибактериальными и антиоксидантными свойствами. Необходимая суточная терапевтическая доза колеблется от 4 до 6 г. Этого количества достаточно для того, чтобы повысить защитные функции организма в холодное время года, когда иммунитет наиболее ослаблен.

Полезные рецепты с розмарином и как правильно принимать средства на его основе

Результат зависит от способа применения. Чтобы улучшить общее состояние, важно правильно употреблять траву. Неправильно приготовленное средство может не привести к улучшению.

Выбор и хранение свежего и сухого растения

Особое внимание следует уделить выбору фитосырья. Если нет возможности вырастить розмарин в домашних условиях, покупать его нужно у проверенных продавцов. Трава должна быть упругой и ароматной. Листья – мягкие, эластичные и плотно держатся на стеблях. Чтобы растение как можно дольше оставалось свежим, его нужно правильно хранить. Существует два способа:

1. Завернуть пучок во влажное полотенце и положить в пакет, хранить в холодильнике.
2. Сделать из пергаментной бумаги пакет, положить в него зелень и сбрызнуть чистой водой (из пульверизатора), положить в холодильник.

Сушеный розмарин лучше делать самостоятельно. Сушиться он должен в месте, защищенном от прямых солнечных лучей, но с постоянной циркуляцией воздуха. После того как трава высохнет, ее нужно разложить в вакуумные пакеты. Также можно взять стеклянные банки.

Способы сушки

Существует несколько способов сушки зелени:

1. Можно срезать веточки одинакового размера. Связать их по 5-7 штук и подвесить в сухом помещении с хорошей вентиляцией. Чтобы защитить растение от попадания пыли, можно обернуть пучки пергаментом.
2. Еще один способ – сушка в духовке. Промыть ветки и промокнуть их бумажным полотенцем. Разложить стебли и листочки на противень и поставить в духовку на 2-3 часа при температуре не более 35-40 градусов.
   

   Высушенную траву следует пересыпать в стеклянную баночку.

3. В последнее время возросла популярность сушилок для ягод, фруктов и овощей. Устройством можно воспользоваться и для сушки розмарина. Промытые стебли нужно разложить на противне. Сушку следует установить на самую низкую мощность (не выше 40°). Хранить в вакуумных пакетах или небольших баночках из стекла.

Куда и сколько добавлять в виде приправы

Пряная травка наполняет блюда приятным ароматом и дарит им необычное послевкусие. Даже термическая обработка не разрушает полезные свойства розмарина. Добавлять приправу можно в супы, десерты, выпечку, салаты. Также на ее основе готовят маринад для мяса.

В среднем достаточно 0,5 чайной ложки сухой приправы. В салаты можно добавлять свежие листья или веточки. Также многие кулинары используют веточки для приготовления ароматного масла. На разогретую сковороду нужно налить немного масла, добавить пару веток розмарина и зубчик чеснока. Прожарить и достать. После на этом масле обжаривают мясо.

Настой

Настои способствуют правильной работе сердечно-сосудистой системы, улучшают процесс выработки и выделения желчи. Также они эффективны при симптомах нервного перенапряжения. Чтобы приготовить лечебный настой, нужно

• две столовые ложки сухих листьев залить кипятком (250 мл);
• настаивать в течение 30-40 минут;
• процедить и принимать внутрь по 0,5 стакана до пяти раз в сутки.

Если добавить в напиток лаванду, его можно принимать для улучшения памяти, остроты зрения и мозгового кровообращения.

Также в народной медицине пользуется популярностью спиртовой настой:

1. Он готовится из 250 мл 70% спирта и 50 г сухих листьев.
2. Смешать компоненты, закрыть крышкой и оставить на 10 дней.
3. Принимать средство можно после консультации врача.

Чай

Для приготовления классического розмаринового чая используется стакан кипятка и чайная ложка приправы. Настоять, процедить с помощью сита и пить не больше двух чашек в день. Поскольку такой напиток обладает тонизирующим эффектом, лучше не пить его в вечернее время. Его рекомендуют употреблять при заболеваниях дыхательной системы, вирусных или простудных болезнях.

Некоторые добавляют приправу в обычный черный или зеленый чай. Чтобы снять напряжение и нормализовать эмоциональное состояние, следует смешать розмарин и зеленый чай. Такой напиток оказывает положительное действие на нервную систему.

Ингаляции

Чтобы облегчить состояние при простуде или гриппе, врачи рекомендуют делать ингаляции на основе розмаринового эфирного масла. В воду нужно добавить 3-4 капли и дышать ароматным паром примерно 7-10 минут. Также для этой процедуры используются ветки свежего растения. Его следует проварить на протяжении 5 минут. Наклониться над емкостью, накрыв голову полотенцем. Спустя 10 минут процедуру можно закончить.

Ванны и ванночки

Современный ритм жизни часто приводит к нервным срывам и перенапряжению. Чтобы устранить неприятные симптомы, следует принимать расслабляющие ванны. Для этого нужно набрать ванну и приготовить розмариновый отвар (3 л кипятка и 4 ст. л. сухой приправы). Такая процедура поможет восстановиться после тяжелого дня, подарит заряд бодрости и энергии.

Ванночки помогают в борьбе с заболеваниями половых органов, как у женщин, так и у мужчин. Для их приготовления нужно заварить универсальный отвар и использовать для промывания или спринцевания, предварительно проконсультировавшись с квалифицированным специалистом.

Масло

Розмариновое эфирное масло зачастую применяется в области косметологии. На его основе готовят питательные и омолаживающие маски для лица. Также оно способствует ускорению процесса заживления ран, ссадин, ожогов.

Чтобы избавиться от прыщей:

1. Достаточно приготовить маску из 2 капель масла и чайной ложки тмина (черного).
2. Компоненты следует тщательно перемешать и наносить (точечно) на поврежденные участки.
3. Через 20 минут смыть теплой водой.

Также продукт используется для укрепления волос:

1. Маска для волос состоит из 5 капель масла розмарина и 50 мл оливкового масла.
2. Компоненты нужно смешать и немного подогреть.
3. Нанести на кожу головы, надеть пленку и укутать волосы полотенцем.
4. Через 30-40 минут маску можно смыть и вымыть волосы шампунем.

Вино

Наиболее оригинальное лечебное средство – розмариновое вино. Оно обладает тонизирующими свойствами, повышает тонус сосудов, улучшает кровообращение, улучшает память, повышает давление. Также напиток оказывает противоопухолевое, успокаивающее и противовоспалительное действие. Приготовить напиток можно в домашних условиях:

1. Для этого нужно взять литр обычного сухого вина (белого) и 40 г высушенных листьев.
2. Ингредиенты нужно смешать и настаивать на протяжении 13 часов.

Еще один способ приготовления вина:

• 3 шт. гвоздики;
• 3 ст. л. розмарина;
• 1 ст. л. боярышника;
• мускатный орех;
• 1 л Кагора;
• столовая ложка изюма;
• пару горошин черного перца;
• имбирный порошок.

Все компоненты нужно смешать в одной таре и влить вино. Процедить и пить по 30 г до обеда.

Распространенные вопросы о пользе средств

Полезные качества растения часто вызывают множество вопросов. В данной статье можно получить ответы на самые часто задаваемые.

Розмарин популярен не только среди кулинаров, но и в области народной медицины. Он оказывает благоприятное влияние на общее состояние организма и помогает предотвратить развитие опасных заболеваний.