И пускай весь мир подождет или 7 причин есть не торопясь

В условиях современного мира есть быстро или вовсе на ходу стало абсолютной нормой для человека. По мнению тех, кто предпочитает быстрый прием пищи, это существенно экономит время и соответствует тому темпу жизни, в котором они живут. Но следует задуматься и том, какой вред это может нанести здоровью.

А, вот собственно и 7 причин, почему не стоит торопиться в этом приятном деле:

1. Улучшается пищеварение. Когда человек тщательно и медленно пережевывает пищу, то она попадает в желудок в достаточно измельченном виде. Желудок в свою очередь сможет намного быстрее и легче переварить и усвоить пищу, а еще за это время выделится необходимое количество желудочного сока.
2. Отказ от переедания. По данным исследований ученых, мозг человека получает информацию о насыщении спустя только 20 минут. Поэтому при медленном и тщательном пережевывании, человек вовремя закончит прием пищи и не съест больше нормы, его покинет чувство переполненности желудка.
3. Снижение стресса. Медленный прием пищи и концентрация предполагают усидчивость. За этим следует способность контролировать эмоции, нервная система успокаивается, а сердцебиение приходит в норму. А также отличное самочувствие без переедания приводит к эмоциональному подъему.
4. Наслаждение приемом пищи. Время приема пищи является одним из самых долгожданных в течение дня. Так как в этот момент можно не только вкусно поесть, но и посвятить время заботе о себе. Этому способствует медленный прием пищи.
   

   Важно не отвлекаться в этот момент на смартфоны и телевизоры, а просто наслаждаться пищей. Ведь не зря говорит: «Когда ты ешь – думай только о еде».

5. Контроль за весом. Питаясь медленнее, человек может избавиться от лишнего веса. Как говорилось выше, для того, чтобы почувствовать насыщение, требуется 20 минут. При медленном приеме пищи, можно съесть гораздо меньше, так как мозг вовремя получит правильную информацию и это спасет от переедания.
6. Избавление от изжоги и несварения желудка. Тщательное и медленное разжевывание еды способствует избавлению от данных проблем, ведь когда человек ест медленнее, он ест соответственно меньше, предотвращая нагрузки на пищеварительную систему.
7. Выбор в пользу качества потребляемой пищи. Когда человек ест медленно, он начинает смаковать еду и чувствовать вкус каждого ингредиента, тем самым превращаясь в гурмана. Следовательно, человек начинает проводить четкую линию между полезной и вредной едой, отдавая при этом предпочтение более полезной и качественной пище.

Рекомендуется обязательно выделять определенное количество времени на прием пищи, так это может стать чудом для здоровья и самочувствия человека. Тот, кто однажды прочувствует на себе все достоинства медленного питания, уже никогда не захочет от него отказаться.